西安人的生活好助手，外地人的西安活攻略
俗话说，秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。
最后这句不禁让人浮想联翩
吃螃蟹的最佳季节，当然就是现在了。每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，美食达人路易斯带着去试吃了一家新开的蟹火锅店——沪匠。
“沪匠”顾名思义，沪，上海的简称，特指江南地区；匠，意为匠人的独具匠心。师傅都是江浙那边过来的，菜品稍作改良，吃之前先上了几份凉菜，光从凉菜的装盘就觉得很精致。
蟹火锅一开始是类似香锅的样子，口味分微辣，重辣，特辣三种，默认上微辣口味的，我个人不是太能吃辣，所以微辣的辣度刚好。锅底主要吃螃蟹和里边的南方的年糕——黄米粿。
其实对于吃螃蟹，我以前是很拒绝的，因为太麻烦了，而且肉很少，但是这次点了一个小份128的青膏蟹，里边的肉很多，而且不用特备费劲的掰，用牙稍微使劲一咬就能吃到肉！据店长介绍一般三个人左右吃个小份的锅就够了，最便宜的琉璃蟹一份88.一份有四只琉璃蟹，品种不太一样，肉没有黄膏蟹这么多。
吃完螃蟹和年糕以后就可以涮菜了，蟹火锅是可以先喝汤的，和刚才香锅的口味不太一样的是，因为是海鲜熬制的海鲜汤，所以只有三鲜的口味，如果要吃辣的也可以提前说加辣椒，不过建议还是吃三鲜的味道会比较好，而且要一开始就喝，如果把菜下进去了再喝味道就会差一些了。
位置：钟楼开元的南边众汇美食城4楼，胖哥俩肉蟹煲的楼上。
人均：60,70
优惠：因为是新开的店，所以10月7号之前，所有菜品都是五折优惠。不过锅底不打折，是原价的。
PS：有一排桌子可以直接看到钟楼，视野很不错，但是基本都有人占着。想坐还要赶早或者碰运气。
最后是一张店里的全景图。
