还在为了新鲜大闸蟹等金秋的到来？
...
别等了，春天你就能吃到新鲜肥美的螃蟹了！
这是真的！
品质完全不输金秋大闸蟹！
而且，它的价格直接翻了一倍！
重点来了，它是在海拔2800米以上的鸭湖养大的，这蟹得有多坚强！
按常理，大闸蟹的性腺是在每年的9～10月份成熟，也就是蟹黄蟹膏满了。那么问题来了，4月份就能吃的大闸蟹到底成熟没成熟？
答案当然是肯定的。
而且它还满足了大闸蟹膏满黄肥、厚度2厘米以上、腿硬……的三个硬性上市条件！
大青背、琉璃腿的大闸蟹真的很优秀！
普通大闸蟹在经历漫长的冬季后，体内的营养会有损耗，所以自然没有秋季的肥美。可今天要说的反季节大闸蟹不仅没有因为过冬流失营养，反而看起来更加肥美。
这蟹养在青海省的高原湖泊里，一到冬天，它们所处的鸭湖就成了一个冰库，大闸蟹就不爱活动了。
想要破冰喂食是不太可能了，不过用一个常见的东西便能让它们在冬天住食无忧，那就是——地笼。地笼是大闸蟹冬天的家，与大闸蟹同居的还有湖里的小鱼小虾和泥鳅。
美食就在眼前，还有什么能阻挡得了吃货的心？所以大闸蟹自然就吃得很满足了。
所以，过了一个冬天之后的大闸蟹，既没有营养流失，又把自己吃得肥美可人，当然能卖个好价钱了。
青海省熊黎明养大闸蟹还有哪些绝招？
今晚，一起去高原吃蟹了！
和《科技苑》一起进步！
我们的世界你得来看看
这样你才知道，吃进去的，究竟怎么来
别沉醉于你爆富的梦
至少，得有点知识的本钱不是？
《科技苑》的世界既接着地气儿，又谈着未来。
今日小编： 尚尚
责编：徐菁
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