吃货们，我们终于要迎来食蟹最好的时节啦。每年的这个时候小编都眼巴巴儿地盼着中秋节赶紧到，为什么呢？因为心心念念的大闸蟹终于到季了。
虽说攀枝花并不生产大闸蟹，可但凡通过各种渠道品尝过大闸蟹的鲜美之后，就会对它满膏满黄，鲜甜蟹味搭配着的蟹黄油的香气以及紧实鲜美的肉质难以忘却！
那话又说回来，在攀枝花想吃大闸蟹的话，哪里才能买到正宗且不以次充好的大闸蟹呢？
接下来就该轮到小编上场了，今天小编为了吃货们挑剔的嘴呢，就要给大家推荐一家大闸蟹不仅正宗且质量有保证的门店——蟹都汇。
蟹都汇看起来好像是家很平凡的店，但其实并非如此哦，蟹都汇在全国拥有超过300家的分店，是市场占有率最高的“螃蟹巨鳄”，并且还有资深的“蟹博士”，为其提供好蟹。
进到店里看到的大闸蟹可以说是相当“活泼”了，好像仗着自己新鲜就在水里特别地横行霸道、耀武扬威。
一路同行前去的摄影“张师傅”，看到这么鲜活的大闸蟹在水里的时候，甚至已经迫不及待地想让它们到碗里来了...
而你们一定想不到的是，让“张师傅”想让大闸蟹们快到碗里来的另外一个理由就是，时至金秋九月，蟹都汇他家居然搞活动了，而且还是大动作呐！
接下来，别眨眼，
大福利来袭啦！
大 福 利
如在蟹都汇购买了10张同等价格的礼券，
则将赠送1张同等价格的礼券。
如在蟹都汇购买了10只同等价格的大闸蟹，
则将赠送1只同等价格的大闸蟹。
进店选购蟹都汇礼盒套装系列产品或蟹券（380元起）时，如将此条信息告诉你的小伙伴们（方法你们懂的），则可立减50元。
活动截止时间：2017年9月30日。
注：每个微信号仅可参与一次
蟹都汇原价380元的礼盒套装（4对大闸蟹「母蟹100g±，公蟹150g±」➕配料礼盒），早安攀枝花限时抢购价只要258元/份，有且仅有14份，大家可千万不要错过这个大福利啊！
如果你等不及了，也可以直接拉到文末点击“阅读原文”参与抢购哦！
中国作为礼仪之邦，探亲访友自然离不开一份薄礼在手。面对琳琅满目的礼品，越来越多的人却为送什么而发愁，送金送银？贵！送烟送酒？俗！“蟹都汇”带来了日益成熟的食蟹文化，其独有的大闸蟹礼券，更为人们选购鲜蟹提供了前所未有的便利。
一份包装精美的“蟹都汇”蟹票，正成为今季最时尚、最体面、最人性化的好礼品。“蟹都汇”精美的大闸蟹礼券(蟹票)分别有380元、600元、1000元、2000元四种面值供大家选择。
礼券使用截止时间：2017年12月31日
如此令人期待的活动，如此新鲜的大闸蟹，真是让人恨不得马上就能买两只回家尝尝鲜呐！
地址：攀枝花百盛百货车站正对面
电话：0812-2800813
但就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜第一味。
如此美味的大闸蟹，真的是让人舍不得有一点浪费，那么，我们该如何正确烹饪大闸蟹，又该如何享用呢？
蟹都汇大闸蟹做法视频：
大闸蟹吃法文字版：
我们先通过这张图片来认识公蟹与母蟹的区别：
圆脐是母蟹，食诱人的蟹黄。
尖脐是公蟹，食美味的蟹膏。
接下来，为大家介绍文吃大闸蟹的十个步骤。
（注：需提前准备剪刀一把、小勺子一根。如备有蟹八件更佳。）
剪钳脚
用剪刀将大闸蟹的脚和大钳剪掉，稍后食用（因其放凉后蟹肉会自动与蟹壳分离，很容易被捅出甚至被吸出，因此要留待最后来吃）；
去蟹掩、揭蟹盖
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹呈三角形，母蟹为椭圆形）去掉，顺势揭开蟹盖；
吃蟹盖蟹黄
用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净，再逐一舀食蟹盖上的蟹黄（注：不能吮破中间呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃）；
处理蟹身
用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉，再去除两边的蟹腮（蟹腮位于蟹身两侧，呈乳白色眉毛状）；
去蟹心
用勺柄将蟹黄表面呈六角形状的白色物挑出丢弃（此为蟹心，寒性极强）；
吃蟹黄
淋少许蟹醋在蟹黄上，再慢慢用小勺舀食干净，蟹黄乃蟹中绝佳美味，妙不可言，可细细品尝（注：如是公蟹，则吃蟹膏）；
吃蟹身肉
将蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉，顺着蟹脚可以将蟹肉拆出，逐一吃干净即可（注：吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的）；
吃蟹脚
用剪刀把蟹脚剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的一端把蟹腿中段的蟹肉捅出，再用蟹脚尖粗的一端把蟹脚前段的蟹肉捅出食用；
吃蟹钳
用剪刀将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出蟹肉。最后的大钳部分，技巧是用沿两边剪开，然后掰开蟹钳两边的壳，蟹肉就可以享用了；
饮姜茶
螃蟹性寒，吃完之后再饮一杯暖融融的姜茶可起到暖胃驱寒的作用，若再配上蟹都汇秘制的蟹宴酒就更惬意了！
以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。一顿饭的时间就把玩一只大闸蟹，是不是独有一番闲趣呢！
温馨提示：
大闸蟹有四个部位不能食用（如下图），应丢弃哦。
金秋尝鲜，此时不买更待何时呢？
地址：攀枝花百盛百货车站正对面
电话：0812-2800813
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