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【重阳蟹礼】九九醉重阳 ,“蟹”逅经选惠!

发表于讨论求助 2023-05-10 14:56:27

“十一”长假7天一过

2016年的公共假期就全部完成任务了

想哭对不对？！

没关系，因为吃蟹的好日子来了啊！

重阳吃蟹正当时

但是怎样吃才又爽又不浪费？

小东不会说让你边吃边看《第一剧场》的

因为“做事情要专心”

你可以早点吃完蟹

早点看《第一剧场》

科科~

多嘴几句，教你怎么吃，顺道告诉你去哪里买好蟹！（只告诉你一个，专属的爱）

★正确打开方式★

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，太寒凉了不能吃；

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃！干！净！

7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；

10、吃完蟹喝上一杯暖融融的姜茶，专心追《第一剧场》的剧集，心满意足……

好了。这膏金黄肉肥美的蟹哪里有卖？

这里就有啊！

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