『10月龄+』『补铁』蟹味菇鹅肝奶酪烩饭

宝宝10个月了，可以添加烩饭了，烩饭的口感介于粥和米饭之间，非常适合宝宝在半固体过渡到固体辅食阶段时添加。烩饭是一道很有包容性的辅食，我们可以变换着加入不同的食材，确保膳食均衡。方子来自萌煮达人@DDeng的懒媽媽～

萌煮标签：10M+、补钙、补铁

蟹味菇鹅肝奶酪烩饭

-食材-

蒸好的米饭  80g

鹅肝  1块

蟹味菇  适量

奶酪  1片

-步骤-

1、蟹味菇用贝壳粉浸泡十分钟，洗净去根部，凉水下锅，焯一下蟹味菇，将焯好的蟹味菇切碎

2、平底锅不加油，小火煎制鹅肝，煎好后取出切小块或压碎，鹅肝油留下，用来炒制蟹味菇

3、翻炒一分钟后加入适量水，水量没过食材，水开后加入蒸好的米饭

4、再次煮开后加入奶酪，翻炒至奶酪融化，转大火收干一点水份，加入煎好的鹅肝。

5、ps.！奶酪融化后可以尝一尝软烂度，如果感觉偏硬，可以再用小火煮一会，如果觉着软烂度合适，直接大火收汁即可

这么厉害的麻麻

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