『10月龄+』『补铁』蟹味菇鹅肝奶酪烩饭

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

每天7篇宝宝营养食谱+1篇喂养指南

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宝宝10个月了,可以添加烩饭了,烩饭的口感介于粥和米饭之间,非常适合宝宝在半固体过渡到固体辅食阶段时添加。烩饭是一道很有包容性的辅食,我们可以变换着加入不同的食材,确保膳食均衡。方子来自萌煮达人@DDeng的懒媽媽~


萌煮标签:10M+、补钙、补铁



蟹味菇鹅肝奶酪烩饭



-食材-


蒸好的米饭  80g

鹅肝  1块

蟹味菇  适量

奶酪  1片




-步骤-


1、蟹味菇用贝壳粉浸泡十分钟,洗净去根部,凉水下锅,焯一下蟹味菇,将焯好的蟹味菇切碎


2、平底锅不加油,小火煎制鹅肝,煎好后取出切小块或压碎,鹅肝油留下,用来炒制蟹味菇


3、翻炒一分钟后加入适量水,水量没过食材,水开后加入蒸好的米饭


4、再次煮开后加入奶酪,翻炒至奶酪融化,转大火收干一点水份,加入煎好的鹅肝。


5、ps.!奶酪融化后可以尝一尝软烂度,如果感觉偏硬,可以再用小火煮一会,如果觉着软烂度合适,直接大火收汁即可



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THE END

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