只需156元/kg!一种蟹,引起疯狂抢购热潮!
国通新品--（加拿大）珍宝蟹
规格：约635g-770g/只
包装：18.14KG/箱
单价：156元/kg
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珍宝蟹，学名唐金蟹。珍宝蟹蟹大肉多，肉质紧实甜美，全年皆可捕捞。由于珍宝蟹个体较大，肉较多，所以适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法，都很美味。
今天，教大家一款简单又美味的菜式--姜葱炒珍宝蟹
（视频源自网络）
姜葱炒珍宝蟹
烹饪方法：
1，将蟹用牙刷刷洗干净，打开蟹盖去除沙袋、蟹心，剪去蟹鳃、蟹嘴等小水冲洗干净，斩件。
2，将蟹件的切口沾干淀粉，下油锅略煎。
3，待蟹煎好后，重新起锅，少许油爆香姜葱。
4，待姜葱爆香后下蟹件略翻炒，加开水烹煮。
5，待蟹煮熟后，加盐和蒸鱼豉油调味。
6，最后加水淀粉收汁，就可出锅装盘了。
简单又美味的烹饪技巧，你get到了吗？
珍宝蟹的功效与作用
珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，珍宝蟹还有抗结核作用，吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
珍宝蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，珍宝蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
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