今天不吃鱼不吃肉,吃点大螃蟹!怎么吃呢?清蒸还是香辣你想好了吗?
前几天,去伯伯家看见了几斤粗盐,伯伯说用来做盐焗虾不错!今天我们没有虾,但是我们有蟹呀!既然盐焗虾都那么好吃,那盐焗蟹肯定也不错!我真是太机智了,有没有!
那今天就为大家带来一道简单又好吃的盐焗蟹吧!
这道菜做法极其简单,不管是谁都能学会!那就来看看我是怎么做的,今晚就试试?
配料
螃蟹*四斤
粗盐*两斤
迷迭香*少许
葱丝*少许
步骤
烫
帮螃蟹松绑,扔进碗里!开水烫死它!
2
炒
粗盐倒入锅中,炒盐!
盐炒热刨一个荡荡,撒上迷迭香!
3
放
把螃蟹放入荡荡中,再盖上一层盐!
4
捂
kang上锅盖,捂死它!
5
点缀
焗好出锅,点缀一下!开吃~
小贴士
咳咳~四斤的螃蟹松了绑只有两斤!
爱吃螃蟹的朋友记得要多买几斤!
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