Word天,兜里的1000块还不够吃这7碗面的!!!
俗话说秋风起，蟹脚痒，心更痒
这都立了冬，何不解放双手，大快朵颐一番？
赶紧抓住吃蟹季的尾巴
除了清蒸三两只大闸蟹
干一碗实在的蟹黄面也是轻松+愉快
虽然价格不菲
但是在这个冬天，吃到也算值得！
蟹家大院
蟹黄金
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一家看似朴素简单的小店，木质结构古风十足，就是有那么大的魅力，让平时难得一见的明星网红都对它痴迷不已。听说黄晓明angelababy都在这里光顾过，这样小小的一间面店，可一点都不简单呢。听说老板是一位常年吃净素的行者，还说是用第六感做出来的，至今都不知道自己炒出来是什么味道。 店里一共就卖三种面，36元的蟹太极，72元的蟹肉肉，还有价值360元的天价面——蟹黄金。蟹太极其实就是醉蟹约二两半大小，口味独特，酒香恰当，蟹黄蟹肉已被酒渍成膏胶状，微甜爽口，非常出色！蟹黄金面卖相蔚为壮观：丝丝蟹肉打底，六只公蟹＋六只母蟹一共十二只螃蟹的膏黄精华铺满整碗，上面还点缀着闪闪金箔。这个时候，面条本身已不再重要了。360的天价也是值了~
【店名】蟹家大院
【地址】凯旋路1266号(近安顺路)
【人均】238元
蟹尊苑
金汤蟹粉面
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远远的就能看见竹子门面，装饰十分抢眼，非常起眼，店面不大，干净温馨。上海牙叔坐镇，牙叔说他家有自己的养蟹场哦，很厉害的样子~想必他家的额蟹也是杠杠滴~这家的蟹新鲜现拆，味甘甜，无需加醋，原汁原味，完全无腥味。对于吃不大来代壳类动物的本尊君来说真是天赐福音。蟹粉拌面，苏式面条上满满地盖上炒好的蟹粉，金灿灿，油汪汪，入口唇齿留香，一口面条包裹了满满的蟹粉，入口鲜甜，太幸福啦！
【店名】蟹尊苑
【地址】水城路566-568号1-2楼
【人均】154元
阿莉家的面
蟹粉满盖面
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名气响当当，和旁边阿莉餐厅是一家，不过分割成两个店面。境有点想居酒屋，透明橱台干净卫生。32元一份的招牌蟹粉面，蟹粉即是用蟹拆肉，很大一碗，蟹粉很多很多，丝毫没有蟹粉的腥味，很鲜。佐以配料盖上精选鸡蛋面，口感很Q弹，加面还是免费滴~淋上新鲜柠檬，搭上大骨浓汤，配着阿全小菜，干拌两吃，美味无懈~
【店名】阿莉家的面
【地址】枣阳路394号(近金沙江路)
【人均】33元
阿鑫面馆
一品蟹黄面
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看这不起眼的门头，要不是门前黑压压的一群人，估计也是那种走过路过都必定会错的那种~但是隐藏在这家小店里面可是有168元一碗的明星单点王——蟹黄面。反正来这里的撞星几率也是很大的，什么NPC的李晨啊薛之谦啊等等等的上海名人圈，你们都知道哒~阿鑫家的蟹粉是人工当天现拆现烧的，确实能看到整只蟹脚，想必单单是拆蟹也是蛮用心的，味道嘛一定是鲜美惊艳的，记得吃面之前淋一点醋提鲜味，每一根面条都有蟹黄的鲜美香气，就算咽下去之后嘴里还是有厚重的余香。168元虽然是小贵了一点，但想到每天现拆1500多只螃蟹、总共100多斤，一碗3两浇头盖满，其实还是很值得一试的。整份拌面的量不算大，但是点蟹黄面的时候送另外赠送一份咸蛋黄狮子头或炸猪排。
【店名】阿鑫面馆
【地址】雁荡路21号
【人均】136元
成隆行蟹王府
蟹粉担担面
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老字号的香港阳澄湖大闸蟹品牌，沪上品尝大闸蟹的圣地，到了吃蟹的季节当然要选择成隆行，大闸蟹自不必说，正宗来自阳澄湖，这个时令公母都很肥壮，个头饱满膏厚黄肥，不腥不腻，极致美味，其他的蟹类衍生菜肴，道道经典，颜值营养加上美味。蟹粉做浇头也真的是奢华版的担担面了，汤是紫菜酱油汤加点花生酱调出来的，里面加点小青菜和木耳，味道蛮好的，值得一提的是，面汤里感觉放了花生粉，很香。美中不足就是连汤加面加起来就一个小橙子的大小，少了一点，吃的不过瘾呀~
【店名】成隆行蟹王府
【地址】九江路216号(河南中路口)
【人均】404元
圆石蟹宴
蟹粉拌面
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这家装修日式的小店，不是吃大闸蟹的季节，他家吃日料为主，每到大闸蟹季节，很多老食客都会候着去吃！每次点蟹前，都会让顾客选择自己心仪的螃蟹，不同的螃蟹有不同的套餐价格~大厨会将螃蟹完完全全的拆解开并做成，蟹钳、芦笋蟹腿、炒蟹粉、蟹黄豆腐、蟹膏、清蒸大闸蟹、蟹腿炒面、小馄饨，一共9道，要说本尊君最爱的那一道还是蟹粉拌面，因为蟹粉本身就是蟹身当中最鲜美精华的部分，要看这只蟹好不好，就尝蟹粉如何~每一道装在精致的小碟里，端上桌。很合适不爱或不会剥蟹壳，但是喜欢吃蟹的懒癌患者。价格也不会很贵，挺划算哒~
【店名】圆石蟹宴
【地址】延安西路2088号3楼
【人均】166元
和府捞面
蟹粉老笋面
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打着在书房里捞面的噱头，墙上和桌上书架摆满书籍，具人文气息。开放式的就餐区和厨房一目了然，餐厅空间比较宽敞舒适大气又干净卫生整洁，装饰风格简洁大方实用明亮又不失地域民俗文化特色。蟹粉老笋面，招牌主打面，汤色鲜亮黄嫩，汤汁浓稠鲜香浓郁开胃爽口不腻。面条劲道弹牙爽滑白嫩透亮，蟹粉细腻清甜，搭配上青笋香脆多汁细腻咸鲜，单单是喝下一口汤汁就够美味啦~
【店名】和府捞面
【地址】虹桥路1号恒隆广场1楼尚味美食城内(徐家汇地铁站)
【人均】41元
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