如何吃螃蟹才能吃得更健康?

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

台州范围个人会记代理服务

代理记账、注册公司、公司变更、税务代理、资质代办

服务电话(微信):137 0656 1412


正所谓 “九月吃雌蟹,十月吃雄蟹"。秋季正是吃螃蟹的好时机,阳澄湖的大螃蟹可都要出湖了,螃蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质和钙质,对身体也有很好的滋补作用,味道鲜美深受人们的喜爱,但是,螃蟹好吃也不是所有的部位都能吃,很多人还不知道,下面小编就来告诉你哪些地方不能吃,正确吃螃蟹才能吃得更健康。

蟹腮不能吃

螃蟹和鱼一样,虽然生活在水里,但是也需要呼吸新鲜的空气,所以螃蟹的呼吸系统叫蟹腮,蟹腮是螃蟹身体中最脏的地方,也是寄生虫主要寄生的地方,所以是不能吃的,打开蟹壳的时候看见两排灰色的软软的就是蟹腮,吃之前要去掉。

蟹胃不能吃

因为螃蟹是属于杂食性的动物,它的食物来源很是广泛,除了吃小鱼虾之外,水下植物和水下腐烂的东西等都是它们的食物,所以蟹胃也是很脏的,也不能吃,打开蟹壳,在蟹黄区域有一个三角形的黑色物就是蟹胃,食用时需去掉。

蟹心不能吃

螃蟹的蟹心也是不能吃的,长在蟹黄的中间,吃蟹黄时一定要去掉,因为蟹心是和蟹胃相连的也不是很干净,也是寄生虫寄生的主要区域,不能使用,吃时要去掉。

蟹肠不能吃

蟹肠是蟹胃和肚脐相连接的管道,有蟹的排泄物,拨开蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是它,这个一般不会吃到,去掉蟹壳时会被直接抽掉,但有时候也会被拉断,导致蟹肠部分在蟹黄区域,食用时也需要去掉。

看完这些你都知道了吗?现在正是吃螃蟹的好时节,还不买几只回家蒸着吃,想要在家就做出最原汁原味的螃蟹,下面这几个好工具怎么能少,让你更方便的吃螃蟹。

螃蟹的吃法多种多样,最简单的就是清蒸,这款不锈钢材质的蒸锅,具备有很强的耐热性能,同时配备有钢化玻璃盖,它可以有效的防止爆裂,透明度很好,三层分格,任意搭配。

还有这款蒸锅也非常的不错,采用的是食品级304不锈钢材质,它可以有效的隔绝重金属,同时锅身与蒸格可以折叠存放,从而节省了一定的空间,并且采用了三层复合底,受热更加均匀。

吃螃蟹要想吃得又快又干净,蟹八件怎么能少。蟹钳夹可处理坚硬的蟹钳,干净利落不费劲,接着用不锈钢挖肉勺把蟹钳里的肉挖出来,一丝肉都不浪费。吃螃蟹再也不用牙齿咬,让你轻松享受美味。

螃蟹哪里最好吃,就属阳澄湖的最好吃,阳澄湖的清水大闸蟹有蟹中之王的美称,体壮肥美,肉质入口饱满而鲜嫩,喜欢吃螃蟹的朋友千万不能错过哦,蟹黄多多,甜而不腻,油润鲜香。


阳澄湖大闸蟹鲜活大螃蟹


喜欢吃蟹黄的朋友吃螃蟹就要挑母蟹,蟹黄让你一次吃个够,这款螃蟹全部都是母蟹,小编看着都心动了,满满的蟹黄在向你招手,更是产地直供,空运送到你的家,新鲜看得见。

创业好帮手



发表
26906人 签到看排名