与蟹蟹大战三百六十个回合 之 吃吃吃

一开始我想把小螃蟹画成这样的，毕竟还是蛮可爱的，可是亲密接触后，才发现它是如此的凶猛！这个画风根本不行~

真实的它，不仅用两个小小的钳子夹着我的剪刀不放手，还把我的剪刀弄坏了TAT。这是摆拍，现场只有比这更血腥，不管我怎么摔，他都不松手，张牙舞爪的。

然后它就成功的把我的剪刀弄坏了，仍然不撒手啊，战斗值Max啊！不过站在他的角度想一想，毕竟我是要吃了人家，狗急了还跳墙呢，只能说明这是一只聪明的，求生欲旺盛的蟹蟹～

但我还是把他蒸了，水里放了点紫苏叶，据说是可以中和螃蟹的寒凉。吃蟹有很多网红方式，什么吃完还能还原一只完整的蟹，或是吃蟹八大件等等。我有心尝试，但在美味面前，这些花招都是徒劳。我是“心急吃不了热豆腐”型人啊～根本没那个耐心，但在吃蟹前，还是有些细节不能忽略的。

（一）必须要吃姜，来中和大寒

（二）河蟹要吃活的

是因为河蟹非常容易滋生细菌，如果蟹死了很久，体内会产生一种叫做“组胺”的有毒物质，可致命，因此河蟹一定要吃活的。

（三）那我把它放锅里蒸，会不会产生有毒物质，毕竟它也死了呢

自然死亡的蟹蟹不能吃，人为杀死的可以。所以你把活蟹蟹切开烹饪也是可以的。

买回来，先用清水泡一会，让大闸蟹缓一缓吐吐沙（此时不要解绳），那些最能挣扎的蟹蟹最新鲜！

（四）蟹的 肺、胃、心、肠线 不能吃！！！

肺大部分人都不会吃，掀开盖子，蟹身上好多条灰色的就是肺

胃在蟹盖上，一个三角形的东东，硬硬的，大部分人也不会吃

肠线在屁股处——离蟹眼睛最远的地方，有一条黑色的线，大部分人也不吃屁股

心！！！最容易被忽略的地方，藏在蟹身里，就是蟹黄／蟹膏的那一坨里，一个六角形的东东，因为被蟹黄蟹膏覆盖，人们就囫囵吞下去了，其实那里最寒，吃不得啊

（五）蟹蟹的胆固醇较高，家有肥胖男士可怎么办？

来一碗燕麦粥，能稍稍降低胆固醇和血脂，稍微中和一下～有心理安慰总比没有的强啊，哈哈

注意好这几点，蟹就可以放心吃啦～蒸着吃，煮着吃，做蒜蓉蟹，香辣蟹，粉丝大闸蟹～～～怎么做都好吃啊！祝大家吃好，喝好，胃口好啊！

Again，PV为个位数是本公众号的一大特点～