微美食 征服白富美的蟹蟹哥麻辣美食show

先说说这个微美食吧，二掌柜有个想法，想把那些在微信上卖自制美食的人都写一遍，展示那些流口水美食的同时也发觉他们背后的故事。今天呢二掌柜就带你去认识一位微美食达人和他的好吃的，蟹蟹哥和他的麻辣海鲜&烧烤。

也许有的在包头的朋友已经吃过蟹蟹哥的美食啦，那就在一起回味一下吧！

蟹蟹哥真名叫做王少奇，是一位东北小伙，和二掌柜一般大。黝黑的皮肤上有着很多纹身，同时呢还带着一个大金戒指和一条大金链子，所以二掌柜一直觉得他应该在道上呆过...

就在2014年，二掌柜就经常听人提起有个在微信上卖麻辣海鲜的小伙子，叫蟹蟹哥。海鲜、板筋、鸭脖这些好吃至极，全都是自己配料现做好的，然后再给送来。二掌柜第一次吃到的时候，鸭脖子还是热乎的，现做之说果然没错！

味道更不用说了，麻辣鲜香！麻辣牛板筋那叫一个地道，每次二掌柜都要点两份，还有鸭脖子。

今年前不久，蟹蟹哥终于实现自己愿望开了一家烧烤店，主营烧烤以及炒海鲜。前些日子二掌柜也是到店一探究竟，现场品味了一番。

店名依然延续他微信上的名字，蟹蟹哥！名字上就感觉与其他烧烤店大不相同，透着那种时尚范。

进到店里后更是让二掌柜耳目一新！整个店面装潢时尚至极，犹如一家休闲酒吧。最有特点的是一面墙，全都是之前他在微信上卖麻辣海鲜的客户发的朋友圈晒图。真如传说，全都是白富美啊！

店里有一副涂鸦很是个性，中间一只大螃蟹，据说也是蟹蟹哥和朋友一起画的。而各种灯饰又极尽复古，像是旧时代的电灯。

新开的这家实体店新增了烧烤，这次去就专门点了几道特色的烧烤：五花肉烤酸菜和烤茄子。

烤茄子并不是将茄子切片穿串烤的，而是整个茄子上炉火烤制的，然后剖开加蒜和香菜。这样的烤茄子吃起来能比较好的保持茄子原有的滋味。吃上去，蒜香和茄子的经典搭配更是没得说了。

五花肉烤酸菜，不单单是在冬天做烩菜时才是绝妙搭档。经过烤制，酥脆的五花肉片渗透了酸菜的汤汁化解了肥肉的腻感，而肉香伴随着菜的酸爽，可谓是别有一番滋味了。据说这是店里的必点菜哦~~~

当然了，除了这些之外，经典的烤羊肉串以及二掌柜最爱吃的烤馒头片做的也是相当不错。

悄悄告诉你们，蟹蟹哥的烧烤有一道秘制撒料，据他自己说是由几种调料混合而成，但是具体配方他当然不肯说啦....

除了烧烤还不得不提蟹蟹哥的发家法宝炒海鲜！此次二掌柜品尝了经典的炒花蛤（ge）、炒蛏子以及小龙虾。不用说，那叫一个好吃啊！以至于二掌柜之后数天（包括写文章之时）一直在脑中YY这炒海鲜的味道。花蛤和蛏子鲜香诱人，小龙虾更是经典香味，包开壳后蘸着汤汁吃，神仙一般。难怪那么多的白富美会流连忘返，对蟹蟹哥的炒海鲜沉迷的难以自拔...

以上就是二掌柜的此次美食体验感受，也是微美食系列的第一期。

对了，蟹蟹哥的实体店位于东亚世纪城文雅苑北侧小路上，可能由于小区建成不久，这条路还没有起名字，想去被蟹蟹哥美食俘虏的朋友可以照着一下地图前去。