这阵子可怕的抖音势力
已潜入很多人的生活
身边朋友纷纷表示
一入抖音深似海
从此其他是路人
别人看抖音都是关注
好看的小哥哥小姐姐
而小昆却在注意
有没有什么好吃的
今天帮大家都整理出了
抖音上的网红美食合集
欢迎走进本期的
舌 尖 上 的 抖 音
海底捞网红吃法
特浓番茄牛肉饭
用料
米饭+葱花+牛肉粒+番茄汤(番茄锅)
▲ 视频来自抖音ID:5897702
做法
1. 先往米饭里加上一勺牛肉粒,再浇上一勺番茄汤底的汤汁;
▲ 图片来自抖音ID:5897702
2. 根据个人口味,往米饭里加上喜欢的调味料、葱花即可。
据说因为太火爆,全国很多门店的牛肉粒供不应求,实在没有,也可以用牛肉酱来替代。
潮汕海鲜粥
用料
姜丝+虾+白米饭+鲜酱油+调料+葱花
▲ 图片来自抖音 ID:379935149
做法
1. 将米饭和虾放入清水煮至粘稠;
2. 加入虾、蔬菜等易熟的食材;
3. 将鸡蛋打入粥中,加上调料即可。
注:这个过程,大家一定一定要多加搅拌,不然粘锅了,工作人员洗锅很辛苦。(不推荐大家尝试)
鸡蛋虾滑油面筋
用料
鸡蛋+油面筋+虾滑+杯子+筷子
▲ 视频来自抖音 ID:jx999999
做法
1. 将油面筋用筷子戳出一个洞;
2. 将鸡蛋放入杯子中打散,加入虾滑和葱花;
3. 找店员拿几个裱花袋,将步骤 2 的材料挤入油面筋中;
4. 将油面筋下锅煮,浮起来就可以吃了
▲ 网友的成品图
因为这款吃法太火爆,有些地区的面筋都已经被切开了,也可以在面筋上加虾滑,然后用勺子接住放入锅中。
蟹肉棒虾滑
用料
虾滑+牛肉卷+蟹肉棒
做法
1. 将蟹肉棒拆开,放入虾滑卷起;
2. 外面再卷上牛肉,下锅煮熟即可。
▲ 动图来自抖音用户:ALWAYSWANNAFLY
酿豆腐
用料
豆腐+豆花酱+牛肉粒+番茄汤
做法
1. 豆腐用清水煮熟后,挖出一个小洞;
2. 加入牛肉粒和豆花酱,最后淋上番茄汤。
▲ 动图来自抖音 ID:63298273
网红蘸酱
跟这些网红食物一起火的,还有一款好评度很高的蘸酱。
用料
辣椒油+花椒面+泰椒+豆花酱+蚝油+盐+葱+芝麻油
防串味黄瓜堡垒
机智的网友,把黄瓜这样排成一列,可以防止汤汁乱串。
冰块去牛油
觉得汤底太油?可以向服务员要一些冰块,用漏勺将冰块放入锅中,然后迅速捞起,冰块上便附上了很多油。
海底捞这波网红吃法火了之后,很多朋友都特意跑去吃火锅。很多网友说,在以前没看抖音,海底捞吃的还是火锅,现在过去吃的全部是技术
COCO 奶茶
这阵子跟着海底捞一起火的还有 COCO 奶茶,刚吃完火锅,现在又想骗铺主喝奶茶?
▲ 抖音用户:徐大坑是个大坑
网红吃法一
焦糖奶茶+布丁+青稞+加冰+无糖
一直很喜欢他们家的青稞,加上爽滑的布丁口感还蛮特别的。因为铺主不大爱甜,所以觉得这个口味刚好。
网红吃法二
铁观音珍珠奶茶+鲜芋/青稞+无糖+去冰
网红吃法三
茉香奶茶+布丁+鲜芋+微糖+去冰
其他美食技能
单身狗吃两个甜筒
单身狗每次最心痛的时刻就是看到「第二个半价」,一次吃一边显然不够酷炫,接下来这种技能就是要让苍天知道我们不认输!
▲ 动图来自抖音 ID:71991361
▲ 微博@山崎贤人夫人w
不过这种技能操作的时候要小心了,不然掉地上一个都吃不到了
炒泡面
▲ 动图来自抖音 ID:98347860
用料
葱丝姜末适量+方便面 2 包+大蒜 1根+酱油 1 勺+盐少许+蚝油 1 勺+火腿 1 根
做法
1. 方便面煮煮到 6 分熟(不要煮太久,不然后期炒起来就太烂了);
2. 锅内倒油,加入蒜末、火腿、萝卜等食材炒熟;
3. 倒入方便面翻炒;
4. 如果食材中有比较难熟的食物,需先行煮熟再放入泡面。
▲ 动图来自抖音 ID:98347860
一个西红柿饭
▲ 动图来自抖音 ID:52954689
用料
西红柿 1 个+大米+黑胡椒 5g+盐 3g+生抽+蚝油+香肠+青豆+玉米粒+香菇末+土豆
做法
1. 大米冷水泡一个小时,锅内放入生抽、蚝油、盐、胡椒粉和少许香油;
2. 在饭上摆上香菇末、青豆、玉米粒等喜欢的食材,;
3. 米饭熟了之后,再焖一会儿后把西红柿的皮去掉,再轻轻搅拌即可。
▲ 动图来自抖音 ID:52954689
一口烤鸭吃法
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