肉蟹煲带来的满足感居然败给了一锅米饭,砂锅现蒸20分钟也值得等!

上周末去中央大街溜达

平时都是从江边这端溜达到金安那端

最不愁吃什么，大安街、红专街、金安国际

各种好吃的根本不用愁，但是这次来了个反方向

还是一样的景色，但是吃饭比较犯难

查来查去也只有百盛有几家

上去一看，除了一家煮树串串都是吃过无数次的

一共没几家但吃饭的人不少

几乎每家都要等位，煮树的对面是肉蟹煲

索性两个都领了排队的号

先到哪个吃哪个

……

排了大概20分钟肉蟹煲叫号了

所以都不用看菜单坐下就点了份全家福

因为等位等的实在饿了

所以第一次点了主食米饭

6元一碗，可是有点贵吧？

没想到来了个大反转

所有肉蟹煲几乎都是半成品

鸡翅、螃蟹、鸡手都是提前做好

然后点餐的时候用酱汁把半成品的肉类和蔬菜一焖

他家上菜稍慢，大概要十几分钟

虽然被酱汁掩盖了螃蟹味

但是能看得出蟹肉雪白

螃蟹的品质还是不错

但是唯独没看见菜单上写的牛蛙……

难道是忘记放了？

越吃越感觉这多嘴家怎么和焖锅的味道这么像呢？

哪里像？除了味道共同点就是咸！

这时候才想起来米饭还没上来，

忙让服务员催一下

服务员说米饭是现蒸的，用砂锅

所以会慢一些，端上来一看

果然6块钱的米饭就是不一样

米饭晶莹剔透，雪白饱满

一看就是好米，吃起来也是米香味十足

如果说他家的肉蟹煲比别人家好吃

那绝对是因为有了这个米饭的衬托

两个人一份米饭分分钟见了底

连锅底的饭粒恨不得一颗颗刮干净

赶紧又要了一份，同样是等了很久

后来出现个小插曲，终于盼来米饭砂锅来了

结果服务小哥一掀开锅盖，里面是空的

瞬间一脸懵逼，紧接着满脸尴尬地说：

谁把砂锅盖子盖上了……

还没等我反应过来小哥赶紧跑进后厨

2秒后，后厨传来了接连起伏的嘲笑声……

砂锅蒸米饭时间久，再因为太受欢迎

所以经常供不应求，就在厅里用另外的锅蒸米

看起来也很拉风的样子

没想到一个吃了好多次的肉蟹煲

竟被米饭打开了新世界

突然想到之前去南方，可惜了那些酸菜鱼啊口水蛙的

没有好米相配，东北大米威武~