福鼎这家新开餐厅不只烤鱼好吃,蟹煲也超赞

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

⇝     福 鼎 人 的 美 食 指 南     ⇜



相信

有很多人去外面吃饭

不爱白饭

菜和饮料就能撑到爆



不过

不吃主食也是有后果的

比如过一会就要挨饿咯

这时候

如果有一道菜饭兼具的佳肴

那就完美了



没错

蟹煲绝对是不二选择



秋风起,蟹脚痒

菊花开,闻蟹来

我敬秋天一杯酒

 []~( ̄▽ ̄)~* 

每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时

所以吃货当以

“秋天吃螃蟹为最隆重之事”



鱼多多私厨坊

一家以“”为主题的餐厅

也搭上了小白蟹的顺风车

做成了蟹煲

是一家真正机智的餐厅




辣么问题来啦


吃货,憋急
机智如我的小编
先带你看看食材~


老板采用的蟹

都是新鲜且活泼生猛的青鲟

千万别给它溜出来

不然咬的你呱呱叫

那一个疼哟,哎哟


变成鲜美的蟹煲

食材全部现杀现做

确保新鲜美味的口感


新鲜的蟹肉搭配销魂的酱汁


简直是美食界的尤物

与远处的福鼎美景完全结合

有木有


美味从来都不是单一的

比如这份蟹煲

眼前的汤汁及其他佐料

多重的重合

而且有机糅合

造就不平凡的“综合体”

那么,让小编一一分解于你


蟹壳



先从壳黄开始说起

直径近15厘米壳里面


除了土黄土黄的膏外

就是土黄土黄的膏了

入口即化的那种


蟹肉



橙黄色的饱满身躯油亮发光

一口咬下去里面全是嫩嫩的肉

老板很贴心

在制作前已将不能吃的部位全部取出

吃起来真是方便多了~


明虾



富有嚼劲的明虾作为陪衬

真的是委屈它了

弹性紧致

剥开虾肉弹嫩爽脆

可以吃一嘴大花脸

别忘吮指回味

快哉,快哉


福鼎芋



“入口即化”四个字

非常到位地概括了它的口感

本身

福鼎芋配任何海鲜的味道都非常棒

可以让汤汁更加浓郁


花菜



细心的朋友一定会发现

埋在蟹下的花菜外硬里嫩

口感特别好


那是因为花菜被炸过一遍

既避免花菜被煮烂

又很好地锁住了花菜本身的香气

优秀


千页豆腐



千页豆腐是素食新产品

采用台湾的最新豆腐制作工艺

以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成

是一种富含蛋白质的新世纪美食

不仅保持了豆腐原本的细嫩

更具备特有的Q劲和爽脆

还具有超强的汤汁吸收能力

放在蟹煲里

吃起来滑嫩又弹牙

具有独一无二的口感体验


没完呢!!前面说过

鱼多多主打是“鱼”

来,上点水煮鱼吧


还有,还有

既然美名“私厨坊”

下酒小菜不能停


环境一般哈

主要是一楼和二楼的阳台

正对桐山溪

边吃变赏美景

如何?


"Hey ! 约吗?"

吃过鱼多多的吃货

肯定会对蟹煲念念不忘

没吃过鱼多多的吃货

肯定也是对蟹煲盼望已久



那就约起来呗


「鱼多多私厨坊


地址流美路186号(流美桥下上首50米)

电话13385005100



编辑|屋子 责编|雪梨


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