看现在的朋友圈里,微商朋友们又开始销售海鲜冻货了,其中最为火爆的就是俄罗斯海鲜,大虾、帝王蟹、面包蟹等都成为大家抢购的热点。但是这价格可说不上实惠,如果你喜欢吃海鲜,小编推荐你个地方,不仅货源靠谱而且经济实惠,可以零售可以批发,还是哈市知名的食品商城哦~
因为现在的物流方便,只要物流能到的地方,几乎都可以吃到海鲜,但是这个新鲜好坏程度就有区别了。你可以不会做,但是,必须要买好食材。哈尔滨雨润南极食品交易中心——冷鲜城,主要销售冻货海鲜。冷鲜城五楼经营的全部都是俄罗斯商品,其中的俄货海鲜一直就是市民采购的热点。
俄海鲜虽属冷冻货,但味道却仍非常的鲜美;让人不得不佩服他们的保鲜技术。俄罗斯有大型的远海渔业捕捞队伍。
远海捕捞,地道的深海产品,确保无污染;
捕捞上来后立马进行相关加工,有效地保证了产品的新鲜度。
一些海产品个头大、肉多、吃着实惠。稍加热后便可食用,省时省力,口感也好。
大红虾
个头最大的要数大红虾,一只大红虾有一个手掌那么大。
俄罗斯野生深海北极虾,这种虾带籽肉鲜,缓冻即食,味道鲜美。
北极虾含有多种微量元素,特别是富含钙和铁,同时还含有较多的镁。
虾爬子
它是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
其肉质含水分较多,肉味新鲜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。
可以说,没吃过俄罗斯虾爬子,不算吃过虾爬子。
扇贝
纯俄罗斯的扇贝,冷冻着多大,化开之后就多大,丝丝纹理清晰可见。
净扇贝肉每斤十多个,跟小拳头似的。
颜色洁白,肉质细腻,质感好。
碟鱼头
碟鱼产自寒冷的深海区域,那里盐度高、温度低,所以那里的海产品口感更加鲜香。
鱼头往往比鱼肉还要好吃,碟鱼头尤其如此。
海参斑鱼
海参斑鱼生活在冷水海域150-200米深处,平均生长期为6年,每年春季上来产卵。
海参斑鱼色泽雪白,肉质鲜美,口感滑嫩,是不可多得的深海冷水鱼种。
新鲜的鱼肉可生食,做日餐的寿司,鱼皮有点像海参。
螺鲍
鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,营养价值很高。
帝王蟹
俄罗斯帝王蟹脚含有丰富的蛋白质和微量元素,对人类身体有很好的滋补作用,据说,吃蟹对结核病的康复也大有裨益,这就需要进一步地考证了。
大蟹腿
俄罗斯的大蟹腿特别大,腿肉质感强、有咬头,毕竟生长期长、年头多,适合热炒、麻辣,清蒸味道口感特别好。
章鱼爪
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛磺酸。
三文鱼
俄产三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。其中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。
大马哈鱼
俄罗斯大马哈鱼河里生海里长,具有很高的营养价值和食疗作用。
金枪鱼
金枪鱼又叫金枪霸鱼,它的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有大量的肌红蛋白所致。
北极贝
俄罗斯北极贝是在捕捉45分钟后,即在捕捞船上加工烫熟并速冻而成,因此只需经自然解冻即可食用。