故事里的人物走进现实中,你一定要在见他之前做好心理准备。见俊哥之前我就做了充分准备,果然没有失望,他就是那样普普通通。
但是由于准备太充分,我把哥们儿带来的女友错认成了他上次带的那一个,导致局面尴尬。(女友照片就不放了,片子里有。)
还是说说俊哥,俊哥姓莫,莫干山路的莫。他在莫干山路东边的湖墅南路的旧居民楼里开了一个馆子,名叫“”,大众点评上叫“东莞第一鸡”。
这间馆子开了小一年,最近两三月才在社交网络上火起来。文章标题都是,“梅艳芳曾经的造型师,不做头,改做鸡”;“曾经叱咤杭州美发届的大拿,做鸡了”;“湖墅南路99号1幢3单元201,有人做鸡”。
作为一个前新闻工作者,我有时候真的受不了这样恶俗的标题。但俊哥表示就是喜欢别人这么搞他,席间几次提出:吃完饭要每个男人都在门口牌匾下留影,证明我们来piao(二声)过他。
开门的人,我们一致认为是老板娘。俊哥说那只是他的好哥们儿,她的老公跟他是好朋友。
鲁大东题的几款“鸡”,挂在每个房间的墙上。
猫有的躺在沙发上。
有的钻在厕所里。
俊哥拼命往蒸锅里塞梭子蟹,他管它叫花蟹。我问:“你的食材都是菜市场里买来的吗?” 俊哥说:“不然从哪里买?”我的意思是,你有没有类似从产地空运食材这样听起来很屌的噱头。他说没错啊,我的鸡都是东莞空运来的。
这应该是我吃过最有滋味的白切鸡,入味,皮肉极其弹。鸡肉和葱要配着一起入口,没有一丁点腥气。左右两盘是卤猪舌头和卤猪大肠,同样软糯入味。凉菜和卤味是头盘,过后就是主菜,蒸海鲜。
南美白虾,扇贝,面包蟹,鲍鱼,珍珠贝,小青龙,牛蛙。搭配蒸一盘丝瓜,一盘金针菇。以腊味煲仔饭收尾。席间饮精酿啤酒十余种。
哥们儿喝到后来,并没有责怪我分不清他女友,估计他自己也不记得带来的到底是哪个。
菜是好菜,酒是好酒。什么事儿都应该一码归一码,在商言商,在饭言饭。就像俊哥,做头的时候好好做头,做鸡的时候好好做鸡。都做得出类拔萃。
我曾经在喫饭饭里说了太多的话,导致没法好好吃饭。从今天起,我决定少说话,多吃饭,少讲道理多扯淡。
别名:东莞第一鸡
湖墅南路99号1幢3单元201室
13185061210
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