胖哥俩肉蟹煲强势进入南阳,肥美蟹煲膏多到流油..味道超级销魂.

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

南阳餐饮界的大事件

红遍全国吃货圈的胖哥俩肉蟹煲

终于来南阳了!



1年时间,全国开店高达200+家!

让无数人变得如痴如醉、欲罢不能的胖哥俩

还有红都三楼新店开业人多到爆炸!

连私家车广播,兄弟传媒都来争相采访


小吃货kimiko看到这家餐厅人气这么火爆, 

赶紧过来尝一尝。

来到店里,早已座无虚席

空气中时不时飘来的浓郁蟹煲香味

让Kimi肚子发出抗议

不要着急,不要着急,新菜马上到来...


菜品介绍

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最好吃的蟹肉煲

这款肉蟹煲用的是孟加拉野生海蟹相比市面上常见的肉蟹更为饱满鲜甜,需要经过15分钟的烹制才能出锅。经过大火烧制后的肉蟹,在鲜甜咸香的酱汁中,微微透出一丝辣味,香味飘的很远。再加上精心炖煮的进口鸡爪,软糯非常,口感香糯,汤汁浓郁醇厚,非常好吃哦。轻轻一扯,便能扯断而且分量足够,绝对让你吃个够!



上座之后肉蟹煲总是让人大快朵颐,

每抓一块塞嘴里都能吸出鲜嫩的蟹肉,

主要是酱还很入味!

kimiko忍不住尝了一口,有点辣啊

口感很柔,入口时有些辣,

但很快就变成淡淡的甜

回味时不会很突兀,

但也不会很浓郁...


 


除了鲜新味美

份量也炒级十足哦


胖哥俩的酱汁绝对是一绝,有了它,

无论是锅里的肉还是配菜都格外有滋味!

另外,年糕、土豆、豆腐是蟹煲里的固定搭配

看似普通味道却十分惊艳。




来一份诚意满满的蟹肉煲,

个个都是孟加拉野生海蟹,

壳薄肉嫩,再加上精心炖煮的鸡爪,

配上秘制的酱汁,独特的口感,

回味无穷性价更是超高呢~

满满一盆,绝对让你撑到扶墙出去!




牛排煲

推荐指数:★★★★★

如果说这里的蟹煲是主打,

那么牛排煲就是kimiko的万年不变的心头好!

真的是走心推荐!



一大锅的牛排肉,连着牛仔骨一起,

配上一锅香浓酱汁,

自带胖哥俩特色:

色香味俱全!下饭绝配!

精选的优质牛肋排,香嫩弹鲜,

肉汁饱满,营养味美,

遇上了浓郁的酱汁,

如此创新的吃法,

相信一定会赢得每位吃货的会心一笑!





店里还有一锅,

一上来就让kimiko吃到不停,喊都喊不住!

被kimiko深深迷住的脸就知道它魅力十足

凤翅煲

推荐指数:★★★★


别小看这份凤翅煲,

它不仅仅是鸡翅,还是有灵魂的鸡翅!

鸡翅肉软绵多汁,怪不得让kimik为之入迷。

一锅12只鸡翅,每一只绝妙够味!

足量的鸡翅,还有鸡爪、土豆、年糕等辅料。

鸡翅肉软绵多汁好吃到停不下来。

  明虾煲

推荐指数:★★★★


有别于其他煲,明虾煲的汤头更为鲜美。剥完虾肉,尝鲜汤,下饭又解馋!



小份的明虾锅里的明虾也足足有半斤!

加上肥美的鸡爪和入味的配菜,

蘸着酱汁,连美少女都能扒几碗饭!

底下土豆的甜味

完美融合的香味

土豆,还是一如既往的软烂...


明虾壳薄且肉质鲜美,蘸着酱汁,肉质结实弹牙,味道鲜甜!







牛蛙煲

推荐指数:★★★★


蛙煲里的牛蛙切成小块,

入味又吃起来方便,

加上弹牙的肉质,

kimiko瞬间体会到了什么是回味无穷?!



真正会吃的人才知道牛蛙的美味!

新鲜的牛蛙肉质结实有弹性,

味道鲜嫩鲜甜,

不管口感还是味道都让人欲罢不能!

 










鸡爪煲

推荐指数:★★★★


一锅丰盛的鸡爪煲,

看上去就是满满的胶原蛋白,

香糯的口感,入口即化。




去过胖哥俩的吃货都说,

原本是奔着肉蟹去的,

结果鸡爪也同样惊艳!

鸡爪炖煮至软烂入味,

吸收了酱汁的鲜甜,啖啖胶原蛋白

~肥美软糯,吃起来毫不费力,

简直是用撸的!






店里共有11款煲
哪一款是你喜欢的?

基本上到店的人,都会忍不住每人点一份小锅!只为多试一种口味!毕竟用心做出多种煲,也能让喜欢不同口味的人都能在这里吃到喜欢的菜。







精美小菜



皮蛋豆腐

推荐指数:★★★


皮蛋豆腐绝对是凉菜中的经典款,

豆腐中的超高蛋白质配以松花蛋,

绝对是肉蟹煲最合适的搭档。



爽口泡菜


便宜到锤墙的爽口泡菜,味道酸甜可口,

颜色清新翠绿,简单的美味~


每一个煲的汤汁口味都不一样,

有的香辣有的甜咸

但是吃完之后的表情都是一样一样的


动图







餐厅环境

Decoration


环境自带洗脑特效
海边吹来的工业风


这样的配色,眼睛亮瞎了有木有!!







动图

这样的配色,眼睛亮瞎了有木有!!

一进店门丰富的色彩,是不是让胃口大开?




3D手绘墙——会不会让你有种螃蟹破墙而出的错觉??






另外,胖哥俩的菜单小招也觉得超用心,而且还非常萌。





漫画形式的体现,极具幽默感和喜感。





小吃货Kimi亲自去过胖哥俩的后厨基地

保证所有煲类的食材全部现杀现做

确保新鲜美味的口感

这么多口味,都是胖哥俩的宠儿

Kimi口已经变身成胖哥俩的小迷妹

一定都要吃一遍。

也希望喜欢不同口味的人

都能在这里吃到喜欢的菜。






THE END —


商家信息



【店名】胖哥俩肉蟹煲

【地址】南阳人民路天桥红都时代广场三楼

【电话】0377~66028555

【人均】不到五十元

小煲两三人餐98元一份

大煲四 ·五人餐138一份

【营业时间】上午10:00--22:00



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