南阳餐饮界的大事件
红遍全国吃货圈的胖哥俩肉蟹煲
终于来南阳了!
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1年时间,全国开店高达200+家!
让无数人变得如痴如醉、欲罢不能的胖哥俩
还有红都三楼新店开业人多到爆炸!
连私家车广播,兄弟传媒都来争相采访
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小吃货kimiko看到这家餐厅人气这么火爆,
赶紧过来尝一尝。
来到店里,早已座无虚席
空气中时不时飘来的浓郁蟹煲香味
让Kimi肚子发出抗议
不要着急,不要着急,新菜马上到来...
菜品介绍
Recommend
肉蟹煲
这款肉蟹煲用的是孟加拉野生海蟹,相比市面上常见的肉蟹更为饱满鲜甜,需要经过15分钟的烹制才能出锅。经过大火烧制后的肉蟹,在鲜甜咸香的酱汁中,微微透出一丝辣味,香味飘的很远。再加上精心炖煮的进口鸡爪,软糯非常,口感香糯,汤汁浓郁醇厚,非常好吃哦。轻轻一扯,便能扯断而且分量足够,绝对让你吃个够!
上座之后肉蟹煲总是让人大快朵颐,
每抓一块塞嘴里都能吸出鲜嫩的蟹肉,
主要是酱还很入味!
kimiko忍不住尝了一口,有点辣啊
口感很柔,入口时有些辣,
但很快就变成淡淡的甜
回味时不会很突兀,
但也不会很浓郁...
除了鲜新味美
份量也炒级十足哦
胖哥俩的酱汁绝对是一绝,有了它,
无论是锅里的肉还是配菜都格外有滋味!
另外,年糕、土豆、豆腐是蟹煲里的固定搭配
看似普通味道却十分惊艳。
来一份诚意满满的蟹肉煲,
个个都是孟加拉野生海蟹,
壳薄肉嫩,再加上精心炖煮的鸡爪,
配上秘制的酱汁,独特的口感,
回味无穷性价更是超高呢~
满满一盆,绝对让你撑到扶墙出去!
牛排煲
推荐指数:★★★★★
如果说这里的蟹煲是主打,
那么牛排煲就是kimiko的万年不变的心头好!
真的是走心推荐!
一大锅的牛排肉,连着牛仔骨一起,
配上一锅香浓酱汁,
自带胖哥俩特色:
色香味俱全!下饭绝配!
精选的优质牛肋排,香嫩弹鲜,
肉汁饱满,营养味美,
遇上了浓郁的酱汁,
如此创新的吃法,
相信一定会赢得每位吃货的会心一笑!
店里还有一锅,
一上来就让kimiko吃到不停,喊都喊不住!
被kimiko深深迷住的脸就知道它魅力十足…
凤翅煲
推荐指数:★★★★
别小看这份凤翅煲,
它不仅仅是鸡翅,还是有灵魂的鸡翅!
鸡翅肉软绵多汁,怪不得让kimik为之入迷。
一锅12只鸡翅,每一只绝妙够味!
足量的鸡翅,还有鸡爪、土豆、年糕等辅料。
鸡翅肉软绵多汁好吃到停不下来。
明虾煲
推荐指数:★★★★
有别于其他煲,明虾煲的汤头更为鲜美。剥完虾肉,尝鲜汤,下饭又解馋!
小份的明虾锅里的明虾也足足有半斤!
加上肥美的鸡爪和入味的配菜,
蘸着酱汁,连美少女都能扒几碗饭!
底下土豆的甜味
完美融合的香味
而土豆,还是一如既往的软烂...
明虾壳薄且肉质鲜美,蘸着酱汁,肉质结实弹牙,味道鲜甜!
牛蛙煲
推荐指数:★★★★
蛙煲里的牛蛙切成小块,
入味又吃起来方便,
加上弹牙的肉质,
kimiko瞬间体会到了什么是回味无穷?!
真正会吃的人才知道牛蛙的美味!
新鲜的牛蛙肉质结实有弹性,
味道鲜嫩鲜甜,
不管口感还是味道都让人欲罢不能!
鸡爪煲
推荐指数:★★★★
一锅丰盛的鸡爪煲,
看上去就是满满的胶原蛋白,
香糯的口感,入口即化。
去过胖哥俩的吃货都说,
原本是奔着肉蟹去的,
结果鸡爪也同样惊艳!
鸡爪炖煮至软烂入味,
吸收了酱汁的鲜甜,啖啖胶原蛋白
~肥美软糯,吃起来毫不费力,
简直是用撸的!
哪一款是你喜欢的?
基本上到店的人,都会忍不住每人点一份小锅!只为多试一种口味!毕竟用心做出多种煲,也能让喜欢不同口味的人都能在这里吃到喜欢的菜。
皮蛋豆腐
推荐指数:★★★
皮蛋豆腐绝对是凉菜中的经典款,
豆腐中的超高蛋白质配以松花蛋,
绝对是肉蟹煲最合适的搭档。
爽口泡菜
便宜到锤墙的爽口泡菜,味道酸甜可口,
颜色清新翠绿,简单的美味~
每一个煲的汤汁口味都不一样,
有的香辣有的甜咸,
但是吃完之后的表情都是一样一样的!
动图
餐厅环境
Decoration
这样的配色,眼睛亮瞎了有木有!!
动图
这样的配色,眼睛亮瞎了有木有!!
一进店门丰富的色彩,是不是让胃口大开?
3D手绘墙——会不会让你有种螃蟹破墙而出的错觉??
另外,胖哥俩的菜单小招也觉得超用心,而且还非常萌。
漫画形式的体现,极具幽默感和喜感。
小吃货Kimi亲自去过胖哥俩的后厨基地
保证所有煲类的食材全部现杀现做
确保新鲜美味的口感
这么多口味,都是胖哥俩的宠儿
Kimi口已经变身成胖哥俩的小迷妹
一定都要吃一遍。
也希望喜欢不同口味的人
都能在这里吃到喜欢的菜。
—THE END —
商家信息
【店名】胖哥俩肉蟹煲
【地址】南阳人民路天桥红都时代广场三楼
【电话】0377~66028555
【人均】不到五十元
小煲两三人餐98元一份
大煲四 ·五人餐138一份
【营业时间】上午10:00--22:00