来一场美丽的“蟹”逅,美食美景两不误

1、杭州西湖·六月黄

蟹品特色：因为养在西湖，吃鱼虾螺丝自然生长，色黄、肉嫩、壳薄、味鲜。属于美食中“小身材、大味道”的典型。

购买地点：东山农贸市场的“西湖鱼亭”的最正宗

周边景点：出门就是杭州西湖景区，离青芝坞特别近，还有黄龙洞、宝石山、保俶塔也特别方便，不妨初秋爬个宝石山，下山来时拐去东山农贸市场买几个“西湖六月黄”，就着黄酒一小口，特别有滋味哦！

2、姚牟山湖·湖蟹

余蟹品特色：山湖出产的大闸蟹，自古以来便享有至高无上的美誉，有“浙东第一蟹乡”的称号，当地所产的大闸蟹是纯野生产品，个体大、肉丰满、味美、膏厚。蟹蒸熟取出后，造色、香、味三者之极，诱惑力足。

自驾路线：61省道余姚至牟山方向，过马诸收费站2公里，进牟山村道口之后途径铁路道口向西两公里；

吃蟹地点：别看牟山湖所在的地方只是一个小镇，但吃蟹的农庄却不少。据不完全统计，这里大大小小的农家乐共有18家，都离牟山湖不远（为保持牟山湖的水质，临湖的区域都是不允许建农庄的，所以这边的农家乐最近的也要走上几分钟才能看到湖景），但要比较大闸蟹的品质、味道和农庄的规模，牟山镇上口碑最好的就要数青港渔乐园和垂钓中心了。

景点推荐：牟山湖附近除了大闸蟹之外，还有一个姜山古村，可以在用餐之后去那里散散步。从牟山湖到古村，一路上的风景都非常美。

如果想要行程更丰富，更有“看头”，那么不妨在牟山湖吃完蟹、逛了姜山古村之后，再驾车到四明山去赏赏秋。四明山的秋景是出了名的美，漫山的红枫，成片的柿子林，回旋的盘山公路，让很多游客都流连忘返。再者，现在余姚到四明山的省道已经修好，开车过去加上山路大约两个小时的车程，一路美景相伴，并不觉远。

3、三门·青蟹

蟹品特色：属于海蟹，虽然没有湖蟹的膏黄，但是蟹肥肉厚，特别是蟹螯硕大饱满而肉厚。

自驾路线：杭州—杭甬高速公路—杭州湾环线南线—上三高速公路—三门出口下
　

吃蟹地点：蛇蟠岛、泗淋、沙柳

周边景点：蛇蟠岛旅游区，蛇蟠岛环海独立，亘古未已。鸟瞰全岛，状如蛇蟠龙蛰，遂有其名。从上敖码头登船，10分钟即可抵达该岛。岛上海天胜景、石窟洞穴、野史逸事，可玩可赏，可咏可叹!举目东眺，千座岛屿罗列三门湾口有雄阔壮丽之美，万亩海产养殖棋布蛇山脚下有人可胜天之美，风生水起有惊涛裂岸之美，清晨薄雾炊烟萦绕之美，夜晚星光渔灯交辉之美。

4、象山·梭子蟹

蟹品特色：梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。宽几乎为长的2倍;肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。

好的梭子蟹的几个特点： 　　
1.好梭蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹小腿，腿部坚硬，很难捏动的最肥满。

2.看腹脐。好梭蟹的腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。 　　

3.看蟹盖。看蟹盖可以知道膏黄的丰满度，盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，它越多证明它的膏黄就越多。这只能鉴别母蟹。

自驾路线：杭州—杭甬高速公路—杭州湾环线南线—G92南线—象山石浦

吃蟹地方：
1、石浦海鲜衔上的夜排档，特别是夏天，吹着海风喝着啤酒感觉不错，唯一缺陷容易被宰。
2、石浦渔港马路附近的海鲜长廊，看上去档次不怎么高，但价格可一点不含糊，比海鲜街的还贵。
3、如果你还想便宜点，到石浦南萍路的夜排档去，那里没有海风，价格自然便宜。

周边风景：石浦古城沿山而筑，依山临海，人称“城在港上，山在城中”。它一头连着渔港、一头深藏在山间谷地，城墙随山势起伏而筑，城门就形而构，居高控港是“海防重镇”石浦古城雄姿的主要特征。老屋梯级而建，街巷拾级而上，蜿蜒曲折。2005年开发成为中国渔港古城景区，有瓮城、港城沧桑、耕海牧渔等十多个场馆。

5、舟山·花蟹

蟹品特色：舟山鱼蟹鲜美可口，色泽好看，营养丰富，长期受到好评和青睐。

自驾路线：从杭州湾大桥经沈海高速或杭州方向来的→转入宁波绕城高速→可走北外环→转入庄俞公路→进入金塘大桥的“蛟川收费站”；

吃蟹地点：沈家门、嵊泗、朱家尖；

舟山吃海鲜攻略：
舟山最具特色的海鲜美食要到夜市大排档上寻。沈家门的夜排档就在滨港路上，紧邻世界三大群众渔港之一的沈家门港。靠港的渔船直接带来鲜活的海味，用铁盘盛满，铺上冰块，整整齐齐排在那儿任君选择。随手指点两样，水煮或清炒，简简单单的渔家土做法，吃起来自有更胜于海鲜酒店的鲜味儿。再来一杯自制的杨梅酒，甜蜜蜜的滋味，还可以保护受了海鲜刺激的肠胃。

玩沙雕的朱家尖岛也有颇具规模的大排档，拍“射雕”的桃花岛则是可以自己捕捞烧烤的“渔家乐”。到舟山吃海鲜已经逐渐形成风尚。自驾车5个小时到沈家门吃夜排档，酒足饭饱之后当夜可返回。

位于沈家门滨港路，以各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺为主，讲究新鲜，保持海鲜的原汁原味。排档沿十里渔港一字排开，食客可以边品位刚从海中捞出的海鲜，边透过岸边密如竹林的桅杆，欣赏海天一色的无尽风光。每当夜幕降临，这里更是人声鼎沸，不失为一处观光游览的佳地。

周边景点：沈家门：世界三大渔港之一，位于舟山本岛的东南部，渔都景色别具一格，每当鱼汛时节，万舟云集，十里港区，都是渔船的世界；到了傍晚时分，渔船上灯火数万点，海岸边是闻名中外的沈家门海鲜夜排档，成为其他地方难得一见的美景。嵊泗列岛位于舟山群岛北部，是中国唯一的国家级列岛风景名胜区。具海光山色、古朴壮美，海瀚、礁美、滩佳、石奇、崖险等特点；朱家尖的沙滩最为著名，被国际沙雕组织WSSA确认为世界上沙质和风景最好的沙滩之一，朱家尖在沙滩的沙质和景致方面都远远超过了目前最好的避暑胜地之一的夏威夷群岛。

小贴士：沈家门海鲜排档近临沈家门客运码头，如果您是从这里中转前往普陀山、朱家尖或桃花岛，也可以在此停留时享用一番，沈家门的海鲜要比普陀山等地的便宜很多。

6、台州·田蟹

蟹品特色：在三区和温岭、玉环一带，老百姓都喜欢少一道菜，就是田蟹炖酒。

田蟹做法：在三区和温岭、玉环一带，老百姓都喜欢烧一道菜，就是田蟹炖酒。据说这已经是流传好多年的风俗了

自驾路线：杭州—杭甬高速公路—杭州湾环线南线—上三高速公路—甬台温高速公路—台州

景点推荐：大鹿岛，孤悬在烟波浩瀚的东海，距玉环坎门港6海里。常年被绿色所覆盖，山海风情并茂，如万顷碧波长缀的翡翠。 大鹿岛山秀林美，峰危岩峻，石神礁奇，加上岩雕艺术，多姿多彩，因而被原浙江省委书记王芳题词赞誉为“东海碧玉”。这里景区范围大，景点多，有罗汉岩、龙门桥、石窟群、龙游洞、寿星岩、将军洞、狮子岩、龙潭、石鱼、索桥诸景。

7、温州·江蟹

蟹品特色：江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江的梭子蟹，经过精劈分解，用醋、酱油、黄酒、黄酒浸渍。

特色：所有生食中唯这“江蟹生”的味道最令人叫绝。虽然其调料离不开酱醋酒以及味精类，但腌制出来的口感总是比其它生食类要略胜一筹。吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。

自驾线路：沿杭州绕城高速公路行驶15.7公里，朝金华/温州/G60方向，稍向右转进入沪昆高速公路

吃蟹地点：哪家江蟹生最好吃？对吃江蟹生有研究的人基本上都会脱口而出：阿外楼的“江蟹生”。自上世纪80年代阿外楼推出家制“江蟹生”后，温州城内多家酒店里的“江蟹生”顿然失色。在随后很长的一段时间里，“到阿外楼吃江蟹生”成了食客们的一句口号。阿外楼地址：浙江省温州市瓯海区瓯海大道东1号

周边景点：瓯江本身就是景点：两岸群山绵延景色十分美丽，可与桂林漓江相媲美，有“华东漓江”之称。江中滩多潭深，甲鱼、石斑鱼、娃娃鱼等鱼类资源丰富，而且还有国家重点保护动物-鼋。沿江南北两岸金温铁路、330国道贯穿而过，有省级风景名胜区石门洞以及陈诚故居、鲤鱼山、太鹤山、石郭坑底、温溪榕堤、洲头古民居群等众多景区景点，是浙南奇山秀水旅游线上的黄金地段。

8、阳澄湖·大闸蟹

蟹品特色：蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥。阳澄湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成与众不同的四大特点：青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健。

自驾线路：杭州--（沪杭高速）--嘉兴--（苏嘉杭高速）--至苏州不到下高速--向前至苏州高速互通转南通、常熟方向--沙家浜出口下至沙家浜镇

特别推荐吃蟹地点：
阳澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大闸蟹，了解到巴城目前主要有4个蟹市场和1条美食街，是比较集中的吃蟹地方。

巴城最大的蟹市场蟹舫苑
位于阳澄湖畔湖滨路，从昆山到巴城，只要沿着马鞍山路一直往西开，右转至湖滨路即可。走高速公路的食客从高速公路巴城出口下，沿城北西路一直往西到底，右转约1公里路就可到达蟹舫苑。
　　

渔家灯火餐饮基地
位于阳澄湖南，沿马鞍山路往西到底即可到达。高速公路巴城出口下的食客可沿城北西路西行后左转进入古城路，再拐入马鞍山路到底就可以见到渔家灯火了。
　　

大闸蟹第二交易市场
又叫巴城湖市场，沿苇城路往北开，转至临湖路往西过巴城小学即可到达。走高速公路的食客走城北西路往西找到苇城路后往北开。
　　

春秋水城
位于阳澄湖东北侧，相石路旁。食客沿苇城路往北转至相石路往西，即可到达。走高速公路的食客走城北西路往西找到苇城路后路线相同，或者直接从绕 城高速阳澄湖出口下，至相石路后东行800米左右即可到达。

美食一条街
位于蟹舫苑北侧，以巴解路和大禹路两侧店面房为主体经营场所。昆山食客沿湖滨路往北行驶就可以看到蟹舫密集的一条街。高速公路下后走城北西路往西找到湖滨路即可找到该市场。

周边景点： 当然，如果不去这些蟹舫密集的蟹市场吃蟹，巴城镇上的老街也不失为一个好的选择。吃完蟹在老街上散散步，既可以消食，还能体验一下江南水乡的独特风情。 而一些分散在巴城各个角落的农家饭店、生态农庄等也有正宗的巴城大闸蟹供应。选择一家自己喜欢的饭店，尝尝当地的农家菜，也别有一番风味。

9、东太湖·湖蟹

蟹品特色：和阳澄湖的蟹口味不相上下，但是个头比阳澄湖更大。螯足大而有力，壳色青绿，腹部洁白。肉质鲜嫩。

自驾路线：杭州—临平大道—环岛G320出口—三环西路—苏嘉路—东山
　　

周边景点：除了欣赏太湖美景之外，还可以去背山面湖的陆巷古村，它初建于南宋，至今800多年历史。南边是碧螺峰，与太湖西山遥遥相望，有“太湖第一古村落”之称。南宋时在这里渐成村落，如今保 留下来的明清巨宅鳞次栉比，好多宰相官宦的宅第，明代首辅王鏊的故里就在此。王家状元、进士、翰林、太守、知县多达上百人，因此留有数以百计的厅堂第宅， 至今村中保存完好的明清建筑有惠和堂、粹和堂、怀古堂、怀德堂、宝俭堂等古宅近20座。

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