为什么老是要黑螃蟹啊!看完这个,让我们好好地做个合格的吃货!
在平湖，什么事情和秋天最配？赏桂吃蟹啊！可是等一下，你有没有听过不少关于吃蟹的“注意事项”？吃蟹黄致癌、大闸蟹靠激素养肥、注水螃蟹……是真的吗？市场监督管理局提醒，这些谣言不要信。
官方提醒，这些谣言不要信
谣言一：吃蟹黄致癌
一篇名为《美国卫生局叫停华人吃蟹黄，因为其可能致癌》的文章被网传。其实纽约市卫生局的消费建议并非针对螃蟹或蟹黄，而是由于纽约当地工业污染严重，建议不要食用或有限食用，在其他地方可能并不适用。
谣言二：螃蟹打针增重
▲图为网络谣言视频截图
一个疑似向青蟹体内注射不明液体的视频在网络热传，网民纷纷猜测注射物为胡萝卜素、蟹黄膏和尿素精等，引发公众广泛讨论。该视频没有时间、地点、人物、事实，实为农村家宴为增味的特殊烧法。
市市场监督管理局曾做过实验，点这里查看。实验结果发现：注水后，螃蟹很快就死亡。所以注射增重对商家来说是得不偿失。
谣言三：螃蟹注胶
▲图为网络谣言视频截图
微信朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频，让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口。水产专家说，公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏，并非注胶。
谣言四：螃蟹加西红柿等同吃砒霜
网上还流传“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C 会氧化产生砒霜。专家认为，中毒的可能性在现有生态环境及日常饮食的条件下不太可能发生，食用量远远不能达到中毒条件。
谣言五：避孕药喂螃蟹
有传言称：“螃蟹是避孕药喂大的，多吃螃蟹儿童会性早熟。”“现在有些螃蟹吃起来肉质酥松，味道有点苦，可能是喂了避孕药。”水产专家认为，螃蟹对水质要求非常高，加入避孕药会破坏水质，导致螃蟹死亡，得不偿失。
谣言六：大闸蟹靠激素养肥
“大闸蟹是注射激素长大的，小孩吃了导致提前发育”、“现在的大闸蟹根本不能吃的，靠的是激素催大的，人吃怎么会健康呢？”等谣言疯传。市市场监督管理局说，螃蟹属于低等无脊椎动物，激素对大闸蟹起不了任何作用，相反，激素会抑制其性腺发育，导致大闸蟹的蟹黄和蟹膏变少。
谣言七：大闸蟹抗生素喂食超标
来源：杭州发布
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