中秋快乐!明天就是中秋节啦~每年中秋,小伙伴们总忍不住在朋友圈中晒各种美食照片,简直隔着屏幕都能闻到五仁月饼的香味儿。除了月饼和大闸蟹,你知道还有哪些好吃的吗?
新鲜
蔬果
石榴
中秋节每家几乎都会买上点石榴尝尝,或者用来馈赠亲友。秋天石榴成熟的刚刚好,鲜红的石榴粒像红宝石一般晶莹剔透,饱满多汁~
这小小的浆果不仅富含维生素C,里面的水溶性膳食纤维更能帮助调节肠道功能。石榴还有很多美好的寓意,象征多子多福、子孙满堂,放在中秋的团圆宴享用上自然再适合不过啦!
柚子
酸酸甜甜的柚子,略带点苦味儿,富含维生素C,能帮助降脂、降糖,经常食用还有瘦身养颜功效呢。
秋天是柚子最好吃的时候,而它的造型又大又圆,象征着团圆。再加上柚子的读音与游子谐音,象征着游子回家团聚了。自然也就成了中秋餐桌上的常客啦。
开胃
小点
月饼
各式各样的月饼可是每年中秋的重头戏。月饼,也叫团圆饼,最初是古代人用于祭拜月神的供品,传承下来加以改良,就有了我们今天吃着月饼赏月的习俗了。
因为各地风俗习惯等不同,今天的月饼制作精良,更有广式、苏式、滇式、京式等多种风味,这下南北方的同学都能找到符合自己口味的那一款啦。
桂花糕
“八月桂花遍地开”,中秋前后,桂花香味最浓。桂花糕不仅使人口齿留香,更有补中益气的功效。
桂花糕是桂花加上糖、糯米粉制作而成。桂花香可以舒缓情绪,放松提神的功效。中秋团聚的时候,泡一杯清茶,细细品味桂花糕特有的香气吧~
糍粑
早在两千多年前的春秋战国时期,就开始流传中秋吃糍粑的习俗了。最初是为了纪念楚国大将军伍子胥而开始的,到了今天,中秋吃上一口甜糯的糍粑,更预示着平安吉祥,全家幸福团结~
压轴
大菜
螃蟹
大家都知道金秋时节的蟹是最鲜美的,螃蟹最吸引人的就是满满的蟹黄和蟹膏了~
你知道吗秋天是螃蟹产卵的季节,农历八月母蟹最肥,而九月则是公蟹的脂肪最多的时候。中秋时节刚好是它口感最好的阶段,因此螃蟹也成了中秋宴会上不可缺少的一道鲜味哦。
鸭肉
中国人对鸭肉似乎有种独特的偏爱,鸭肉有滋阴养胃作用,还可以帮助消水肿。现在这个季节是鸭子最肥壮的时候,在很多地方中秋都有吃鸭子的习俗。
比如在南京地区,桂花鸭是中秋必备佳品;上海人则更爱吃八宝鸭;在川西人的餐桌上,烟熏鸭是必不可少的一道菜;福建人烧鸭时更爱搭配当地特产槟榔芋一起食用~
原来中秋还有这么多应节美食呢!
你偏爱哪一种口味?
声明:图片与文字内容参考来自网络
如有问题,请及时联系