5折限时2天,这道大闸蟹很傲娇,一年也就能吃到一次!
阳澄湖大闸蟹的生产地
江苏有一个地方产出的阳澄湖向来被认为是大闸蟹的天堂，水域百里，清淳如镜，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，水浅底硬。
「诞生出今天的主角：阳澄湖大闸蟹」
1
100%原生态养殖
青背、白肚、黄毛、金爪
投喂的是纯生态的东西，绝不喂饲料、添加剂，所以养成的大闸蟹个个都体肥强壮，蟹背有光。
得天独厚的地理气候条件和养蟹人的细心呵护，使得阳澄湖蟹在螃蟹家族中，大的与众不同。
▶阳澄湖大闸蟹特点
✓1.青背。蟹壳成青泥色，平滑而有光泽。
✓2.白肚。贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点。
✓3.黄毛。蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔。
✓4.金爪。蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。
2
蟹美肉肥
好吃到停不下来
新鲜的大闸蟹，用慢火蒸，等待不多时，已经有一清香慢慢袭击你的鼻腔，顿时口中味蕾食欲全来，就想瞬间大快朵颐。
一掰开蟹腿，满满的都是蟹黄，简直肥美的不像话。
膏黄，每一只都爆爆爆爆爆爆爆爆膏，流流流流流流流流黄，倾泻而出，只要看着就能高潮！
颜色纯正，色泽金黄，一看就是地地道道的好蟹。一股清香的蟹香扑鼻而来，简直让人欲罢不能！
阳澄湖大闸蟹的蛋白质，氨基酸成分比其它湖蟹含量要高，还含有人体必须的多种无机微量元素，
具有提高免疫力，防癌等功效，口感细腻甘甜，且肉感白嫩，而且蟹黄多
3
纯手工拆蟹，只只爆黄爆膏
雌蟹脂黄似金，雄蟹膏白如玉
「 拆蟹六部曲 」
| 第一步：拆足 |
大闸蟹全部蒸好后，拆去大闸蟹的8只步足和2只大钳。掰去蟹脐，掀开蟹斗。
| 第二步：拆蟹斗 |
第二步：拆蟹斗。用勺子挖去蟹斗里的蟹黄，去除蟹胃。
| 第三步：拆蟹身，取蟹黄蟹膏 |
挑去蟹心，除去蟹腮。蟹腮很脏，蟹心极寒，千万不能吃。
从蟹胸肉中间凹陷的地方挖出最精华的部分——膏黄。
| 第四步：剪开蟹胸肉 |
用剪刀把胸肉剪成三块，从中间下剪刀，呈水平状，剪去右边的上半部分，再剪去左边的上半部分，然后顺着每一隔就能拆出蟹肉
| 第五步：挤出蟹腿 |
在关节处剪一刀，用竹签一捅，一整根的蟹腿肉，即蟹柳就出来了。
| 第六步：拆大螯 |
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