所谓虾兵蟹将是古代神话传说及神怪小说里海龙王手下的兵将。比喻敌人的爪牙或不中用的大小喽罗。
词源来历：明·冯梦龙《警世通言》卷四十：“乃率领鼋帅虾兵蟹将，统帅党类，一齐奔出潮头。
干锅的虾兵蟹将可谓是胡桃里的热门菜品，基本上每桌必点。虾与蟹的结合相当不错，虾酥脆，蟹鲜嫩，配上爽口的藕条、莴笋、毛肚，吃起来趣味十足。
菜名：虾兵蟹将
所属分类:虾 老少皆宜 家常菜 徽菜
食材：鲫鱼、黄腊丁、毛蟹、河虾、土鸡蛋、文蛤、泥鳅
配料：盐、姜、蒜等调味料
口味：鲜
