【美食】比脸还大的面包蟹,杀到深圳啦!

深圳最认真的吃货小分队
【深圳微胖界5人组】出品

吃蟹黄金期的又一新选择，比脸还大的面包蟹，快到碗里来~

【脸大如盘面包蟹 秋季吃蟹的又一选择】

面包蟹又名黄金蟹，主要产自苏格兰和爱尔兰，膏黄丰腴，肉质丰满，横行霸道，脸大如盘。低脂肪、高蛋白的滋补佳品，蟹膏比一般螃蟹多出6-10倍，当之无愧的“世界蟹膏之王”。

在一票嚷着要吃大闸蟹的喧嚣中脱颖而出，散发出浓浓的王者气息！光是体积就震撼人，比百事大就算了，比手掌大也算了，竟然比脸还大就着实震撼人！（别想了，我是不会上脸图的，哼哼～）

把面包蟹翻到背面，掀开它肚皮上的那个盖，从尾端的缝隙处，用力一掰！咦？再掰！好吧，妹纸不要轻易尝试徒手掰开面包蟹~

还好有man爆的小伙伴掰开面包蟹，里面除了蟹膏再看不到其他，连蟹盖上也是有很多膏的，拿个小勺子沿着边边角角把它们全部刮出来吧。

摆盘虽然不那么好看，但蟹膏挖出来满满一盘，甚是满足。先细细品尝下大口大口吃蟹膏的感受，蟹黄的香味冲击味觉，配着蟹肉一起吃的话既有蟹黄的鲜味，又有蟹肉的甜味。蟹膏真的太多了，四个人瓜分完蟹膏后其他东西都感觉吃不下了。

所以建议大家先把蟹肉剔出来，和一部分蟹膏混在一起，可以炒饭、煮粥炖甜品，这样早中晚加宵夜都解决了，而且也留有肚子继续吃下面的菜。

【懒人好伴侣 方便快捷吃蟹钳】

蟹钳完全是为懒人服务的产物。

只要把前面会动的脚拔掉，就可以直接把整条蟹肉抽出来，方便快捷到无意识就吃了好几十只蟹。

【虾兵蟹将凑一桌】

马来西亚深海大明虾，小时候家里冰箱总放着这种干大虾，每天剥两个吃，既补钙也充当了零食。

明虾壳脆好剥，肉质较粗硬，但很有嚼劲，个人觉得口味略淡，适合口味淡的吃货。

这皮皮虾的摆盘，莫名想说一声“平身”~

如何有技巧的剥皮皮虾，我始终没学会，每次都只能一边上手一边上嘴。有的人会觉得皮皮虾的辣味不够重，但正因为没有浓重的辣味，反而能够吃出皮皮虾的新鲜度。

鲍鱼，剥肉出来的时候需要稍稍用力，肉质很有弹性。

这个绿色的东西就是鲍鱼的内脏，之前一直都认为是不能吃的，上个月去韩国玩的时候，才发现韩国人都爱吃，认为大补的东西，特别对女性来说。总之这种东西向来是有人爱吃有人一点不碰，大家自行选择吧。

另外个人尝试后觉得没有很好吃，苦苦涩涩，不喜欢的人可直接去掉。

这个季节的大闸蟹正是蟹膏最肥美的时候，现在最适宜吃母蟹，下个月就是公蟹的饕餮盛宴啦。

掰开大闸蟹后记得要及时吸食它的膏，肥嫩鲜香，满满的膏鲜味。

ps：喜欢自己做大闸蟹的吃货，可以买他们的活大闸蟹，详情咨询店家～

【酒水甜品 装备齐全好开饭】

新西兰的MOA啤酒，麦香独特，口味醇厚，适合小酌几杯闲话家常，两种口味，红色的是浓麦型，绿色的是淡麦型，个人喜欢浓麦型够味。

个人还很喜欢他们家的低糖曲奇饼，是怀孕中的老板为满足嘴馋鼓捣出来的，因为低糖所以没有那么甜，也不会太干，四种口味，我最爱海苔味，这个貌似老板没有大量生产贩卖，你们要买的话可以先咨询一下有没有货。

---------------------店内优惠信息------------------------

曲奇88元一盒，省内1盒包邮，省外2盒包邮。

阳澄湖产地直邮的活大闸蟹，这两周买活大闸蟹套餐加送公蟹两只。

MOA啤酒活动价198元买一送一，数量有限，售完即止。

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【店名】得劲儿私厨

【预订电话】18682439955 （可依号码添加微信下单）/ 18666660564（ps：提前一天预定哦）

【下单时间】上午8:00-晚23:00

【送餐时间】下午15:00-19:00

【运费】满200元起送，全市免运费

【推荐菜品】面包蟹 蟹钳 鲍鱼

【价格表】

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