【蟹蟹组团出场】HI~~我们是新菜!准备好口水!
民以食为天，吃，可以说是人生最重要的事；吃好，是件让人快乐的事；吃出创意，吃出新鲜，那是最幸福的事！吃，也是酒店为客户提供的最基础服务之一，怎样让宾客们吃出快乐吃出幸福？无锡华美达广场酒店为此做了大量的努力。
发现好的食材，最兴奋的就是华美达的大厨们，这不，品相上乘的珍宝蟹今天成了厨房的主角，煎炸焖煮烩，川式的、广式的、西式的、泰式的……各种点子碰撞，珍宝蟹们焕发出了前所未有的姿态。
药膳煲珍宝蟹
黄油焗珍宝蟹 广味豆酱煮珍宝蟹
药膳煲珍宝蟹：其精髓在于黄鳝等多种名贵药材的独特风味，与蟹肉的鲜甜相互配合，同时又滋补养身体。
黄油焗珍宝蟹：以黄油焗煮的珍宝蟹，蟹壳充满蛋黄甘香，为鲜嫩的蟹肉增添一份咸香之味。
广味豆酱煮珍宝蟹：以精心秘制的无锡特产银鱼，加上豆酱及其他香料，令蟹肉格外惹味。
冬阴功煮珍宝蟹
凤鹅烩珍宝蟹
冬阴功煮珍宝蟹：以泰式冬阴功的烹调方式，完美呈现珍宝蟹的极致鲜甜，而吸收了蟹汁的配菜，酸辣可口，更不容错过。
凤鹅烩珍宝蟹：海鲜与鹅肉一向是絶妙的配搭，更能丰富蟹肉的鲜甜，煮出来的蟹更香气四溢。
川味水煮蟹搭配家乡面饼
麻婆酱焗珍宝蟹
川味水煮蟹： 川香味及各式香料恰如其分渗入蟹肉中，啖啖鲜甜辛香，慢慢释出的辛辣感，层次丰富，搭配家乡面饼，回味无穷。
麻婆酱焗珍宝蟹：浓厚辛香的麻婆酱，与肉质鲜嫩的珍宝蟹一拍即合，在酱汁的提衬下，更能突显蟹肉的鲜味。
又一波创新菜
吃惯了惯常的菜式，若不是偶尔换下新方式，也许你还不知道普通的食材还能有如此惊喜的口味。
菊花乾坤掌
咸肉炖豆腐
鲜味四宝
当然，除了烹饪手法的灵活调整，食材的搭配、摆盘、装饰，都是华美达厨师们创新尝试的方向。
乡村豆依饼
黑椒烤蘑菇
酱烧牛舌
皮蛋拌腰花
服务团队
华美达广场酒店董事长沈渊凕非常支持此类创新和尝试，携总经理臧伟先生、副总经理王良德先生、闵娜女士、财务总监石磊先生等组成“试吃团”，大厨们的精心出品得到了大家的一致好评，对令人“惊艳”的创新出品更是给予了现金奖励！
还有厨房在厨师长的带领下，主动创新，经试餐后，评比“明星菜”。
一道菜的评判，不外乎“色、香、味、意、形”，然而得到肯定的不仅仅是出品菜肴的美味，更是华美达厨师团队不断创新、坚持发展的积极性！正是有这样一群积极创新、用心服务的华美达人，才成就了华美达广场酒店的丰富多彩！
中餐厅、包厢
这么多美食诱惑到你了吗？
心动不如心动，赶快来品尝吧！
