万物灵气园丨高礼泽《缕缕蟹香飘》

江苏省丹阳市华南实验学校六（1）班  

高礼泽

“啊，好香啊！”我闻着闻着，口水不由得“飞流直下三千尺”了。

今天， 我和爸爸一起去“陈扬蟹黄汤包”店里去吃蟹黄汤包。店里的蟹黄汤包现做现卖，制作时间要花五分钟左右。在店里等候，是最难熬的，闻着那缕缕蟹香，我的口水不断地渗出来，又不断地被我偷偷地吞下去，几分钟的时间，我感觉就像等了一个世纪那么漫长。

终于，我们的蟹黄汤包来了，还没打开盖子，那丝丝缕缕蟹黄的鲜香就扑鼻而来，勾起了我所有的味蕾，让我不禁沉醉其中，无法自拔。用“万白丛中一点黄”来形容蟹黄汤包真是一点儿也不错。蟹黄汤包像一朵朵雪白的梨花，绽放于笼中；又似一个个可爱的白精灵，你挨着我，我挨着你，头顶的一点儿蟹黄是它们调皮的小黄帽。

我再也禁不住蟹黄汤包的诱惑，赶紧拿起筷子。不行，性急是享受不了美味的，吃汤包没有醋可不行，我倒了一点醋，然后轻轻地夹起一个又小又嫩的蟹黄汤包，蘸了些醋，我“啊呜”一口吃一个，汤包的汤汁和醋融为一体，形成一种独特的风味，醋将汤包变得更加鲜美可口。有鸡汤那么鲜，有果汁那么醇美。蟹肉和蟹黄更是美味无比，蟹肉吃起来软软的，像三文鱼那般嫩；蟹黄有点硬，但是非常鲜。

这时，又来了一位客人，点了一份“经典蟹黄汤包”。伙计豪放地喊了一声“ 好嘞”，便用一双巧手开始做了，只见他熟练地拿了一个汤包皮，轻轻地在上面放了一点蟹肉和蟹黄，又沾了一点水，搓起来，揉一揉，一个小巧玲珑的汤包就做成了。他又如法炮制地做了七个，一笼包子做好了，便开始蒸了。蒸的时候，蟹香如淙淙山泉般飘了出来，勾引着人们的味蕾。不一会儿，蟹香便溢满餐馆。

不过， 吃汤包可不能像我一样吃，那是猪八戒吃人参果——生吞。最好的吃法是先在汤包的头上咬一个小洞，轻轻地将汤吸入，然后再蘸一点醋，最后整个吃下去。

我给蟹黄汤包起了一个十分有趣的别名——鲜又乐。听了我的介绍，你是不是要流口水了呢？那还犹豫什么，赶快来吃吧！

（指导教师：汤国荣）