一个“蟹”字说尽杭城九月,教你什么叫做垂涎三尺

来源：杭州佬儿（微信号：hyhzl2015）已获授权发布

日子一天天地过

却已是到了夏季的尾巴，秋季的前奏了

要知道，等到秋风送爽之时

就是买衣帽鞋服之日呀

啊~不对…..是蟹肥膏红之日

无论是清蒸还是辣炒都相当的美味

像小佬儿这种一向矜持的人

也根本抵挡不住任何一只蟹的诱惑！

So，各位吃货拔草之前先让小佬儿给你安利几个好去处

杭城的日料店多得手指加脚指都数不过来！但唯独这一家却偏偏只做蟹料理，孤独求败，你说任性不任性？

店名简单明了，食材也不含糊，完全来自境外，再也不用打飞的去日本吃蟹料理了，猴开森啊~

蟹屋的菜品自然都是和蟹有关，各式各样蟹的料理保准你吃到满意！

生在海边的小佬儿知道，蟹脚上的肉可是最劲道的。这里将帝王蟹叫用竹炭烤制，一口下去，晶莹洁白的新鲜蟹肉涌入口中，真是入鼻清香，入口香甜。

（碳烤蟹脚）

这道菜一上来，金灿灿的看起来就很有食欲，上面铺着满满一层芝士，戳破芝士层，下面就是饱满的蟹肉，小佬儿已经要不顾形象的舔蟹了！

（芝士焗蟹宝）

地址：下城区中山北路358号

人均：170元

七欣天以迷踪蟹而闻名，口味以鲜香为主，糅合了我国"南甜北咸东酸西辣"的特点，迷倒了不少吃货。

走入店内，直接就可以奔二楼挑蟹，一捞出来辣么大！辣么大！辣么大！爱吃什么蟹就挑什么蟹，爱吃多少就吃多少，当然，自己买单啊！

热气腾腾的一锅端上来，蟹的香味瞬间侵袭了整个鼻腔，再看看这色泽，食欲满满啊！一口下去，蟹肉是鲜辣鲜辣的，不时还能吃到蟹膏，有够美味！

蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入秘制高汤，涮些蔬菜，一锅多吃。最适合家庭聚餐、朋友聚会了。

地址：拱墅区上塘路958号(近温州路)

小佬儿听说亚洲土地在坊间被称作最具有“蕉叶”味道的餐厅。而且到了晚上来用餐，还能看到东南亚风情的弹唱表演，high起来还会邀请食客一起舞蹈。吼吼~都不能好好吃饭了~

来亚洲土地，一定不能错过各色咖喱，但今天就不和你们一一说喽，因为今天的主角可是蟹啊！

对，小佬儿要说的就是咖喱皇炒蟹！蟹是取自湄公河的大肉蟹，肉质鲜嫩饱满，加上浓郁的咖喱，不知能下几碗饭。

（咖喱皇炒蟹）

地址：富春路701号万象城5楼

人均：127元

天伦里的门面很是考究，富丽堂皇，乍一眼以为是一家星级酒店呢！

这里可是杭城知名的蟹料理餐厅，蟹的品种繁多。什么太湖大闸蟹、阿拉斯加帝王蟹、朝鲜红毛蟹、澳门香港的黄油蟹、舟山梭子蟹……

因为蟹都是新鲜的，所以只要简单蒸熟即可，黄澄澄的，鲜亮无比，那一对健硕的大钳子让人不禁联想到国际巨星史泰龙强悍的双臂。不过重口味的小佬儿最爱的还是招牌辣蟹，想到那香辣的滋味，就忍不住口水直流！

啥也别说，掰开蟹身，满满的都是极鲜美的蟹黄，满得都快溢出来了。来，尝一口，肉质紧实饱满，满满的星湖感！

地址：西溪路550号西溪新座7号楼1楼东

曙光路124号

初次来到喜柿的食客们应该会有种走错地方的感觉，这哪像是吃虾蟹的地方，完全就是清新优雅的咖啡厅即视感啊。

喜柿的冰镇龙虾自然不用多小佬儿多说，而你们都知道小佬儿是重口味，所以自然不能放过这里的香辣青蟹。青蟹做得很入味，肉质紧实但又不老。这蟹钳里的肉更是肥美鲜嫩，比大拇指还大！等到再过几日，肥美的大闸蟹一上市，这美味就更不能错过了！

地址：中山北路二圣庙前48号(贯桥公交站)

说到蟹，当然也不能忘了杭城的胖哥俩，光听这名字就很有亲切感，可能是小佬儿的胖友太多了吧！也可能正是因为有这份亲切感，人气也是相当的旺啊！日日月月年年都要排队。

不过港真，小佬儿第一次去胖哥俩吃蟹，先不说味道如何，光是这煲的分量就足以让小佬儿扶墙而出了。

量足，质也是杠杠滴。蟹是孟加拉野生海蟹，有亚洲美蟹之称。辣中带鲜、鲜中带甜的汤汁，已经完全渗透进蟹肉里，这味道简直了！虽然蟹壳里没啥膏，但也完全不影响小佬儿对它的喜爱。再加上精心炖煮的鸡爪，又酥又嫩，还有土豆和年糕的加入，软、糯、鲜、面，入口大爽！

地址：东新路822号中大银泰城5楼

新塘路108号天虹购物中心b座503a

丰潭路380号银泰城银泰百货5楼等多家门店

还在磨蹭什么

打开秋天的正确方式

就是该来一场蟹的盛宴

太多吃不完，就先来一吨吧！