小憩时光 糖醋葱爆面包蟹

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偷   偷   告   诉   你

吃   饱   的   人   点  不   进   去

◆ 糖 醋 葱 爆 面 包 蟹 ◆

◆ 用 料 ◆

面包蟹 1-2只

洋葱     半个

大葱     2根

姜片     3-5片

蒜末     适量

生抽     2勺

醋        1勺

白糖     一撮

黑椒粉  少量

◆ 做 法 ◆

1、面包蟹刷干净之后，除去腮肠、异物

2、去蟹壳，蟹切成两半。分离蟹黄和蟹身

3、沿蟹脚和蟹身把螃蟹切成八块。 撒上淀粉

4、生抽、醋、糖、黑胡椒粉调汁

5、油锅下切好的蒜末、姜片、洋葱、大葱。炒香

6、下蟹身翻炒片刻

7、下蟹黄、料汁。翻炒至入味

8、锅铲把蟹黄稍打散，起锅装盘

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『 香 辣 田 螺 』

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