整整一个夏天都在撸虾
深圳几百家龙虾馆
从餐厅到天台
酒吧到大排档
终于
这一次安静下来了
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这是个书吧
你是个文艺的吃货,
或者你喜欢安静的坐在角落里
看看书,听听歌,然后到饭点的时候···
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约会推荐
连蟹都不带你去吃的人,还有什么勇气和你约会?要我就带你去~
FIRST:
清蒸一把抓
蟹黄一口咽
吃过大闸蟹的宝宝们都知道,清蒸大闸蟹吃的就是原形原味的蟹。听说吃蟹分文武,武吃就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法。
武吃清蒸大闸蟹,才能够像这样的感受到蟹黄的清香,恕小编太凶猛O(∩_∩)O~
画面有多黄,它就真的有多黄,都说蟹黄营养价值高,蟹黄包、蟹黄粥、蟹黄蛋糕···
清蒸蘸着醋,不仅可以减掉蟹的腥味,还能很好的保留鲜香味~并不是宝宝爱吃醋,只是清蒸大闸蟹搭配太完美了~
不要问我发生了什么~有个吃货女票内心是boom sha ga la ga ~
SECOND:
油焖细细品
鲜香嘴中留
想起小时候家里啤酒鸭的香味了,油焖大闸蟹最大的特点就是香,但远远不止啤酒带来的香味。
要不是知道自己待在厨房里,估计手都伸到锅里了~因为实在忍不住那种侵入脑子里的香~
闻起来香就已经收买了一个吃货的心了,蒜香、啤酒香、料香、油香···
光靠香是没有主角光环的,细细品尝才会发现有多入味,嘎吧嘎巴来两块才真正知道美味.
吃了蟹,却不给你吃虾的人,也不是合格的男票~
疯狂的抢
还是疯狂的吃
香辣油焖大虾 是大厨拿手好菜,据说在焖制过程中不加一滴水,青岛啤酒和30多种中药烹调而成,虾肉才会油而不腻。
有个会剥虾的男票,就嫁了吧~可以一辈子不用愁吃虾烦了~
蒜蓉大虾 的味道淡雅中又带着丝丝蒜蓉香味,味道恰到好处。“金奖大厨”做出来的虾就是名不虚传。
如果你是个吃龙虾的高手,相信剥个虾钳应该也不是什么问题吧~
(完美的虾钳)
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精心处理
第一步:刷虾
每一只虾都要经过仔细的洗刷保证每一只都干净,让每一位客人放心食用。
第二步:去虾线
第三部:去虾头
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南虾北工
专注撸虾30年的老板对做法深有自己的体会,“南虾北工”是最好的组合,江苏的肥虾,配上湖北潜江的烹制手法,更加入味,味道更香。
上了深圳电视台的美食推荐节目,厨师是“第五届潜江龙虾节”金奖大厨。
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黄金搭档
秘制金牌烤鱼 肉质嫩的恰到好处,烤的手法也是完美,没有浓厚的烤气味,保持油而不腻。
烤鱼是小编最爱的下饭菜之一,喜欢油汁拌饭的感觉,油香味可以增加味蕾。
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凉拌毛豆
凉拌毛豆也是采用正宗的湖北做法,在吃完龙虾、大闸蟹后,来一盘毛豆,味道刚刚好~
终于可以安静的坐下来
文艺一次了
看书&扒蟹&撸虾
店名:虾闹
地址:南山区南海大道百富大厦1楼(近南油大厦)
人均:90元
粉丝福利
1. 精选留言第 1 名:500元电子现金券
2. 精选留言第 2 名 :400元电子现金券
3. 精选留言第 3 名:300元电子现金券
4. 第4——55名:每人120元电子现金券
注:活动截止时间 14:00,一切以小编回复通知为标准。
编辑:阿三儿
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