济州厨地 !有我此行最爱秘制硬壳虾
毕竟每一餐济州的美食我都会尽量详尽的把菜品拍全给大家看，但是，重复的小菜类，我也就是拼拼图，给大家略讲讲不同就好~但是，好吃是好吃的，没有打折不说！我觉得这家店儿配料上甚精致！有点像私房料理那种感觉~尤其是加了海胆的海带汤，老板，请再来一碗么么哒~还有鲍鱼粥嗯，老板说别看它颜色丑，好像粥很绿，那是因为鲍鱼内脏加的多，货真价实的营养丰富才会这样！哈哈哈~果然，老板说完我立刻干了这一碗~8好意思，展现我食力的机会我从来没放弃过~
嘉吉鱼生鱼片我最近感觉吃的好哈皮，加点旁边有机蔬菜，反正觉得这个生鱼片我在家里这边吃不到，味道又蛮好的，所以我每次都努力多吃几片，再多吃几片，哈哈哈！就当给自己补充胶原蛋白咯？而且不是说吃鱼使吃货更聪明么？
烤的未知名鱼，好像方头鱼，但是请原谅我，真的记不很清楚！但是烤的外边鱼皮焦焦脆脆，咸度适中，鱼肉巨嫩嫩，怎么做到的呀？好好吃！尾巴酥酥脆脆，没错儿，鱼尾巴就是被我啃掉的~
然后是这一盘子看起来五彩斑斓的红烧鱼？我也真是佩服济州的海产资源有够丰富！知道咩，这货是石斑鱼哦！我好像吃的次数有限，但这样鲜美的鱼肉而且价格不低，都是清蒸的更多一些！感受它无敌美嫩的肉肉！但是任性的红烧做法，里边有红色的辣椒，胡萝卜，洋葱，还有菠萝！然后竟然意外的让这道任性的红烧石斑鱼味道好的惊人~我们最后连这里的配菜+汁都喝光了，真的有失姑娘风采，哈哈哈哈~
再来是我之前就在很多次海鲜锅仔里提到的济州特产硬壳虾，也有叫它硬甲虾的，具体叫啥，随便吧，反正硬壳子是比大部分虾子都硬很多！而且虾体整个颜色略偏白，但是肉很丰厚的样子哦！所以刺身吃起来，口感蛮爽的！尤其是沾着wasabi或者配的甜辣酱都OK~感觉比甜虾味道，它的肉质更醇，并且韧度口感特别好
很清爽的酱汁，淡淡的味道，可是虾子的肉更显嫩了，巨Q，很juicy，一咬起来又鲜美，又微酸，还有点咸的口感，怎么那么嗲啊，吃在舌头上，好像突然间胃口大开！关键是那些个无敌美妙清爽的口感，哪一个都不觉冲突，反而是融洽的极好，把虾子肉肉的鲜美味道一层层中透出来，吃的我真是超级high~尤其虾子头部绿色的东东也很好吃！
嗯，老板在旁边看我的吃相，都幸福的笑了！我知道，我真的当时吃的好认真，哈哈哈哈哈！然后很自觉的，让老板又来了一份这个秘制的硬壳虾料理！！！我也不知道具体叫什么名字，但是要是去的小伙伴儿，一定试试这个，墙裂墙裂墙裂推荐！我济州行最爱这一道~满分~
嗯，几乎每一次吃都不能放过的银带鱼，因为回家之后吃不到这么地道这么大只的烤带鱼啦！撒点海盐，就那么纯天然的味道都能征服舌尖，感恩大自然，吼吼，带来那么多好吃的东东~
对了，这儿的配菜也蛮讲究，可是我也叫不出名字，但听老板偶尔夹杂的中文翻译，意思是对女生很好哟，尤其是海带汤和这类山野菜什么的...but,我真的记不得名字，唯一做的就是认真的努力的吃，哈哈哈！
差点忘了喷喷香的黑猪肉啦，哈哈哈，在那个虾子面前，我好像突然什么都看不到了~
最后又是不可少的鲍鱼海鲜锅仔，在济州吃饭几乎每餐都会有热汤一道~虽然他们餐厅内几乎都不准备热水，而是冰水，但热汤从来没见少过哟~也是很奇妙的一种传统习惯吧~
再次说一句，那秘制的虾子好好吃，下次我一定还会再来2盘~嗯！2盘~
