卓尔不群,品味非凡
大卫营
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以前买来的活虾都是放到保鲜袋里或保鲜盒里保鲜,保鲜盒的大小还不一定合适,有时虾多盒小;有时盒大虾少。吃的时候还要全部解冻,一次吃不了还得从新冷冻起来。要用保鲜袋时间长了在冰箱里来回翻来翻去的,塑料袋就会被虾头刺破,虾就会变干、虾头发红不新鲜了,也容易串味,时间长了口感也会发面。
活虾买来怎样保存才新鲜?虾农教你一招,放一年不会坏,随吃随鲜
材料: 食盐,矿泉水瓶,塑料盒都行
步骤一
将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中,矿泉水瓶在农村是很多的,正好可以把废物利用起来,估算一下家里一般一顿能吃多少,按照一餐的量把虾分装。因为虾一旦融化后在冰起来会变黑影响食用的
步骤二
把虾装满之后,灌上水,将虾漫过水不用太多,刚刚漫过就好
步骤三
撒少许食盐到虾的身上——其实小编一直考虑把盐融化到水里应该一样,密封好之后就好像图中一样,里面都是鲜虾了。
步骤四
放到冰箱里冷冻,吃的时候把瓶子剪开就行。
顺便介绍一款虾的家常做法,口水直流啊!
名称:白灼虾
食材用料:虾若干,小葱结(大葱)一根,水适量,姜片若干
做法:
1.准备好食材,虾清洗干净
2.锅里加水,加入姜片,葱结
3.大火熬开
4.倒入虾,一定要滚开了才倒入虾
5.再次滚开了即可起锅
6.装入盘中
7.取一个碟子放入酱油
8.蘸着虾吃很美味的
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