园洲这位老板,每晚忙到凌晨4点,只为每只蟹都爆膏爆到肆意横流!
有人白天光鲜亮丽出入CBD上班，晚上却爱挽起衣袖在麻辣烫档口里涮个痛快；有人开着豪车，在小巷子里拐完又绕足足半小时，只为找一档海鲜烧烤的“走鬼档”。
其实我们对美食嘴刁，对美食所在的地方却不挑，我们乐于安坐街头打煲，会为一碟肠粉“捐窿捐罅”去找地图上没有的无名小店，而在园洲，就有这么一间其貌不扬的小店，每年这个时节，各路吃货都会不约而同聚到这里来。
五湖行大闸蟹在园洲已经经营好几个年头了，
爱蟹的你不会不知道吧？
不知道那就不客气的帮你们介绍啦哈~??
五湖行，相信行家都知道他的名号，专注于做蟹三十年多年，供应香港、澳门二十年，在“专业解答为什么”的百度还能找到他家的资料，牛逼！
历史悠久的五湖行一直是家族生意，以大批量出境供货为主，而且园洲分点也有！好东西就应该多传多多分享嘛~
只只爆膏，超肥美的大闸蟹，膏多肉鲜
别说吃，光看到那蟹膏、蟹黄已经不淡定了！
轻轻吮吸一口，像鲜香的蛋黄、黏黏的口感、淡淡的回甘…
吃蟹吃到陶醉得魂都要丢了！
大闸蟹【营养价值】：
据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。
螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。
现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。 鲁迅说：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。但可以肯定地说，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有“蟹胥”，据说就是一种螃蟹酱，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后来陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，都是有关蟹的专著，中国人对蟹的知识更丰富了。
订餐电话：13302262210
